芒果是一种很多人爱吃的水果。但是这种水果只产于热带地区,没有朋友生活在亚热带地区。市场上经常看到青芒果不易储存和运输,所以通常在成熟前采摘。没有完全成熟的芒果,味道会涩,不如完全成熟的芒果。有什么办法可以解决这个问题?

从热带地区运输到全国各地需要很长时间,所以在其产区,大多数芒果在7-8成熟时采摘。顾客购买芒果时,往往会看到芒果的外观是青绿色的。这样的芒果不能直接吃,要等熟了才能吃。那么你买的芒果怎么催熟呢?不知道的话,跟我学学青芒果的催熟方法。

今天,我将向你介绍芒果的绿色催熟方法

当你收到芒果时,一定要记得检查运输过程中是否有坏果,然后放入纸袋或纸箱中催熟。因为现在芒果都是采摘分发的,顾客收到后一定要一个一个的检查,流出茎干的汁液和水蒸气用纸巾保存,可以防止由于牛奶和水蒸气的流量相同导致果皮腐烂。

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把芒果放在盒子里,然后放一个苹果或者香蕉,把盒子放在温度比较高的地方,比如汽车的后备箱,或者阳光充足的阳台客厅,在密闭状态下盖4/5天左右,然后再打开看看情况。里面的芒果会变成橘黄色,变软变熟,可以拿出来吃。这种催熟方法是自然催熟法。

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把芒果放在盒子里,用馅料(如报纸)塞住,然后放在汽车的后备箱里。每天检查水蒸气,并立即干燥。车内温度更高,芒果成熟更快。

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如果家里有米缸,把芒果放在米缸里催熟也是个好办法。用米埋着可以催熟。放在米饭里四五天,芒果就会变黄,可以吃了。

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每天检查,取出蓝色的芒果,轻轻揉搓至颜色变黄变红,然后放入冰箱保鲜,注意软化程度,不够软再盖上。

请记住,生芒果永远不要放入冰箱保鲜。芒果更喜欢干旱而不是冰冻。冰箱里温度低,放进去的芒果永远不会熟。芒果煮熟软化后,最好放在冰箱里保鲜,这样芒果可以多保存几天,冷冻的芒果味道更好。

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