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白菜炒虾的做法 白菜大虾的做法-杭州华力厨师学校

材料

主要成分是300克鲜虾

配件婴儿蔬菜1植物油适量葱1姜2片盐3克

白菜明虾的制作方法

1.清洗干净,放在一边。去虾线。用牙签在虾背最高点挑出虾线。

2.切卷心菜,把葱切成段

3.锅里放葱姜片热油!炒香

4.将虾放入锅中,翻炒几下。加入卷心菜,继续翻炒

5.盖上锅盖2分钟,白菜就会水化,所以炒的时候记得打开锅盖翻几下,避免粘锅

6.把汤沥干,然后端出来。喜欢喝汤的朋友不用喝汤!

烹饪诀窍

为了好吃,不要加水~记得多翻

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