光明纯牛奶保质期 可怕！某大品牌牛奶保质期内疑变质！买回家冷藏再打开却变成了“豆腐脑”...

虽然已经是初秋了，天气仍然闷热

许多爱喝牛奶的人

习惯性购买冷藏酸奶和保质期短的鲜奶

这可以保证新鲜和良好的味道

但是最近，有人喝了一些奇怪的东西

我不敢再喝了。这是怎么回事？

01

到家后立即冷藏

打开它，把它做成小块

最近有网友爆料

我在超市买了光明优碧盒装牛奶

我一回到家，没多久就冷藏起来了

然而，当我打开它喝的时候，我发现

牛奶的表面已经形成小块，看起来像豆腐

网友怀疑这瓶牛奶变质了

然而，经过反复确认，发现

生产日期为8月24日，保质期为7天

也就是说，这盒牛奶其实还没有过期

购买后及时冷藏

不禁纳闷:

“牛奶在保质期内，为什么会变成这样？

还能不能喝？"

它不是唯一的

另一位网友肖鑫(化名)也遇到了这种情况

8月24日，肖鑫正忙于一项常规的大生意

买了一盒新希望盒装牛奶

保质期为8月23日至8月28日

这段时间一直放在冰箱里

8月26日上午，

当孩子的父亲准备给孩子喝的时候

人们发现牛奶已经变成絮状物

倒出时呈颗粒状

“孩子根本不懂

如果拿起来直接喝，出了问题怎么办

你不能相信这个大品牌。你还能相信谁

这完全是一个食品安全问题。"

26.

八月

鉴于这种情况，

新区很多网友说以前遇到过

担心背后的原因

“太可怕了......

如果不是从超市买的，马上冷藏。

这东西早该变质了。"

“我前几天喝过一次

直到第二次遇到才想起来。感觉不对

还好是直接甩了。"

“我们家每天分发的这种牛奶

这也发生了，应该是牛奶的问题

但是不臭，就是液体变成固体

不知道是什么原因。"

“不要在保质期附近喝，尽快喝

储存环境很相关，还是中间喝

我一直在买的牛奶，基本上保质期是5-6天

放冰箱第四天味道会变浓。"

“我第一次买鲜牛奶的时候，也是这样盒装的

它尝起来完全是牛奶和塑料的

后来我给超市打了电话，他们让我拿回去退货

但是买其他品牌

从来没有那种奇怪的味道。"

“这种纸箱必须全程冷链

因为它不是无菌的

血块明显变质，不要喝。"

02

牛奶变质经常发生

大多数都是光明乳业

经过一系列的小调查，发现

牛奶变质的事件不在少数

近年来，除了杭州，其他地方也频频发生

其中许多是明亮的乳制品

01

今年8月17日，网友@小皮卡丘

在公园附近的超市购买

一盒亮纯鲜奶980克，价值15.9元

打车5分钟到家冷藏，第二天中午12点左右

打开后，我想都没想就喝了一口

感觉现在味道不对，把盒子里的牛奶倒出来看看

应该是液体鲜奶

它已经凝结成一块块“白豆腐”

刺鼻的气味让人恶心

因为牛奶盒上的保质期是打印出来的:8.14-8.19

超市工作人员否认变质

光明供应商说

他们的产品和运输链是科学管理的

“只要不过期，产品就不会有问题

没什么可喝的。"

02

今年8月21日晚，

查先生在湖州大润发超市

买了四盒光明优碧酒精鲜奶，一共94元

你可以从票上的时间看出

退房时间是17:39

吃饭的时候，查老师拿出了准备好的牛奶

朋友尝了一下，发现牛奶不好

然后四盒牛奶都打开了，但是只有一盒是好的

四盒牛奶的生产日期是8月20日

上市日期是8月21日至26日

刚买回家变质，却问超市说

正是查先生的不当储存导致牛奶变质

03

5月14日，王女士在JD.COM商城

订购了七盒亮嘟嘟儿童优质牛奶

之后我会每天发一盒

22日下午，她从冰箱里拿出一个盒子，给了孩子们

孩子喝了一口，说味道不对

当你倒出来的时候，你可以看到牛奶是绿色的，有白色的沉淀物

也在保质期内，原因不明

经调查，自2014年以来，

光明乳业的鲜奶在很多地方出了事故

除了上面的盒装牛奶，还有小瓶装鲜奶的问题

据报道，仅在2015年8月之前，

该公司收到了952起关于小瓶鲜奶变质的投诉

光明乳业当时解释道

在分发之前，在移动库的过程中，

因为车辆温度没有达到标致，有些产品腐臭

2015年6月15日

安徽颍上县六名小学生喝完亮奶后

出现呕吐等症状

同年8月，一名来自江苏的12岁男孩

我实际上在收到的鲜牛奶里喝了很多活蛆

南京光明乳业的解释是

很可能是运输环节出了问题

当时引起了波澜

03

鲜奶变成豆腐渣

原因是什么

以上涉及的牛奶大部分是鲜奶

那么什么是鲜奶呢？

鲜奶也叫巴氏奶。

是一种低温杀菌奶。

经过低温加工，低温储存，低温运输配送，

低温销售可以到达消费者。

鲜奶能最大限度的保留牛奶的营养，

然而，它的生产、运输和消费必须全程冷链。

所以保质期短，一般只有7天。

鲜奶为什么会变成豆腐渣？

通常有两种可能性:

首先，制造商或企业本身保存不当

例如，在运输和销售过程中，个别包装损坏

气体进入后，牛奶被污染了

这会导致牛奶变质

第二，消费者购买后保存不当

如果放在室温下，或者鲜奶在路上耽搁了很长时间

然后放冰箱里，一冷一热就会很快变质

但是，以上网友在购买后及时冷藏

而且在保质期内，牛奶还是会变成豆腐渣

暂时还不知道

新区的一些网友指出

不管光明曾经怎么说，“冷库没开空调。”

或“车辆温度未达到标准”

这些都暴露了乳制品行业在巴氏鲜奶质量和安全方面的核心问题

即冷链管理存在严重漏洞

乳制品公司需要更多的控制

不管什么原因，

如果牛奶沉淀或变质等。

建议大家不要吃

天气闷热。如果你想储存牛奶。

边肖可以教两个小把戏

1.向牛奶中加入一些盐，可以储存几天而不改变颜色和味道；

2.暂时不喝的话，可以把鲜奶煮开，拧紧盖子。

这样可以杀死牛奶中的细菌，防止外来细菌进入。

如果你买变质的牛奶，

根据新的《消费者保护法》第40条:

当消费者购买和使用商品时，

合法权益受到损害

您可以向卖方或服务提供商索赔

如果本身不合格，

根据《食品安全法》第148条:

生产不符合食品安全标准的食品

除了要求赔偿损失之外，

你也可以要求生产商或运营商付款

赔偿十倍价格或者三倍损失

每个人都可以根据情况捍卫自己的权利

此外，消费者保护委员会提醒消费者

买鲜奶后，要注意以下三点

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需要注意的事项

1.仔细阅读包装和储存说明。鲜奶不能常温保存。消费者一般应该把鲜奶放在冰箱里，而不是冷冻。冰箱制冷的最佳温度一般为2℃-4℃。

2.仔细看鲜奶的外观。建议食用前将鲜奶倒入杯子等容器中观察。鲜奶应呈均质液态，无颗粒或絮状凝块，不应成为“豆腐脑”。如果出现上述情况，说明鲜奶变质，不能再吃了。可以用购物单第一时间联系商家进行处理；

3.仔细看看鲜奶的保质期。鲜奶开封后一天内要喝完。尤其是临近保质期的鲜奶，经常会有促销活动，消费者应该根据实际需要购买，不要贪多。

除了鲜奶

你知道吗

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食物冷藏多长时间？

1.熟鸡蛋:一周

一般情况下，可以冷藏的时间是一周。如果这个时间过去了，建议不要再吃了，因为细菌已经入侵了。

2.酸奶:10天

因为是酸性环境，所以有杀菌作用。一般酸奶最多可以冷藏十天。

3.鱼:1或2天

一般只能冷藏一两天。时间太长，鱼会变质。但冷冻的话，最多能维持半年，鱼也不会变质。

4.鸡肉:3天

一般可以冷藏三天。但切记鸡肉表面不能有水分，否则时间可能会更短。但如果冷冻的话，一般能达到一年不变质。

5.罐头食品:1年

未开封的罐头冷藏时间更长，一年内不会变质。

6.水果:一周

水果要看当时买的方式，一个星期不能再放了。

边肖热情地提醒大家:

临近保质期的乳制品往往会有促销活动

买的时候一定不要贪

购买后及时冷藏，注意冷藏时间

以防变质、沉淀等。

最好不要喝酒，及时联系商家或厂家

维护自己的消费者权益

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