爱情都是俗套的话什么意思

电视剧中经常出现送巧克力的讲台。虽然老套，但仍然充满甜蜜的气氛。

爱情有时候还是需要一些俗套的东西来表达的，这些就是仪式感！每天过的日子都一样，节日有什么不一样？不就是街道上的灯光繁华、小店里的音乐阵阵、超市里的人群攘攘，还有情人间家人间朋友间的礼物吗？为什么狐狸要小王子要在固定的时间来见他，因为她要在小王子来之前就要好好等待，这就是仪式感。

巧克力口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。在浪漫的节日里，它更是表达爱情少不了的主角。学会自制巧克力，更是一种心意哦~

1.松露巧克力

有人可能会认为自制的裹着生巧克力酱的松露巧克力，应该很难操作吧。毕竟，巧克力专卖店里的价格摆在那里，必须很复杂，对吧?你真的错了。

松露巧克力

食材：淡奶油90g、黑巧克力币220g、杏仁香草精1/2茶匙

做法步骤：

1：将淡奶油与100g巧克力币隔水加热（不超过60度），融化成光滑的巧克力酱，加入杏仁香精，搅拌均匀

2： 将冷却的巧克力酱用厨师机或者电动打蛋器打至蓬松，体积变大，颜色变浅，搅拌有阻力的状态

3： 巧克力酱装入裱花袋，剪小口，在烤盘上挤出心形（挤的不好看也没关系，后面的步骤会遮盖这些瑕疵）

4：将整形好的巧克力放入冰箱冰冻至硬，必须像砖头一样硬，哈哈，大概需要一个小时

5：剩下的120g巧克力币，隔水融化成液态，放凉之后裹在冻硬的心形生巧克力上。这一步要注意快速并且小心，慢的话巧克力很快就变稠，不好裹且表面不光滑平整

6：放在通风阴凉处等待表面凝固

7：最后，也可以在表面还没凝固的时候撒一些可可粉，防潮糖粉或者坚果碎做装饰

松露巧克力

食材：黑巧克力220g、淡奶油45g、黄油15g、君度酒10g、可可粉适量

做法步骤：

1：准备材料

2： 黑巧克力120克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀

3：再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化

4：离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬

5：冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可

6：100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉

7：用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下

8：再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘

9：磕掉多余的可可粉即可食用

2.巧克力圣诞屋

圣诞节快到了，家里的圣诞屋盖好了吗？！很多朋友抱怨说没有烤箱呀，烤不了饼干，搭建不了房子。那么，今天给大家分享一个免烤的圣诞屋------巧克力圣诞屋。只需准备一套圣诞屋的硅胶模具（我用的是正的圣诞屋房子套装，巧克力DIY姜饼屋模具），3块巧克力砖（100克/块，可到淘宝店COCO烘焙坊购买），少许的糖粉就可以做出来哦，效果也是美美的~这个圣诞，我们已经准备好了:圣诞糖霜饼干，巧克力圣诞屋，还有美美的圣诞树，太棒了！

巧克力圣诞屋

食材：香草黑巧克力300g、糖粉少许

做法步骤：

1： 准备圣诞屋硅胶模，黑巧克力，刮板。

2：将巧克力砖切碎，切碎后更容易融化。

3：将巧克力碎块放入巧克力炉，用二档融化巧克力。

4：将完全融化了的巧克力倒入硅胶模具中，并用刮板刮平（手巧的亲也许不需要刮板，我手抖倒多了，所以要刮走多余的巧克力浆）。

5： 待巧克力凝固后，轻轻脱模，将全部零部件脱模并摆放好，准备组装。

6：将多余的巧克力浆装入裱花袋，用于粘合房子，将正门那片零件放平，背部朝上。然后将带窗户的两面墙体其中一边涂上巧克力浆，然后粘到正门面上

7：两面侧墙的另一个边缘涂上巧克力浆，然后将后墙放上去，注意各边要对准。屋顶两边沿涂上巧克力浆，贴到主体房顶上，另一面屋顶同样操作。

8：接着在小门的一边涂上巧克力浆，然后将门贴到正门墙上，最后将房子和小配件摆放好，筛上装饰糖粉，营造下雪的感觉，完成。

3.醇正巧克力

醇正巧克力

食材：可可脂100g、可可粉38g、麦芽糖70g、淡奶油25g

做法步骤：

1：准备原材料，可可脂，可可粉，麦芽糖，淡奶油

2：将水温加热到40度，慢慢融化可可脂

3：可可脂全部化开以后加入麦芽糖搅拌，这个时候麦芽糖不能融入进去的

4：筛入可可粉搅拌均匀，如果遇见不融的情况是正常的，继续搅拌的一点颗粒都没有为止

5：巧克力液体倒入模具七分满就可以 ，放入果仁，可以放的是榛子果仁，超级棒

6：装好果仁以后填满巧克力，然后轻轻震一下模具，把气泡排出，放冰箱冷藏2个小时就可以取出食用

7：然后成品就做好了，超级赞到不行呢！

4.法式松露巧克力

松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。

法式松露巧克力

食材：黑巧（可可成分70%）100g、奶油50ml、黄油10g、可可粉适量、杏仁碎或椰丝适量、香草精1小勺

做法步骤：

1： 黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力，加入香草精；

2： 倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固；

3：凝固好的巧克力用手做成球形，在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉；

4：或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可。

5.巴坦木巧克力

巧克力起源于墨西哥，盛行于西方国家，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能哦！模具：正的烘焙小熊硅胶巧克力模具

巴坦木巧克力

食材：香草代可可巧克力250g、美国大杏仁9粒

做法步骤：

1：将巧克力敲碎

2：放入巧克力炉煮融或者小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。

3：倒入液态巧克力，大概倒入三分之一即可，放入冰箱冷冻3分钟

4：取出，各放入一粒美国大杏仁，接着倒入液态巧克力至满，充分包裹大杏仁，震荡平整后放入冰箱冷冻至硬。

5：前后左右拉扯硅胶模，然后将巧克力翻出即可。