方法
- 首先准备一颗白菜，将最外边两层的叶子掰掉不要。
- 将根部全部切掉。
- 将白菜对半切开。
- 将其切丝。
- 装入一个大盆中。
- 加入适量的食盐。
- 并下手抓板均匀。
- 大概需要二十分钟。
- 准备几个空瓶子。
- 把白菜取适量放在手心。
- 保留一些白菜的水分。
- 放入菜篮中。
- 将腌制好的白菜丝装进去。
- 这样就完成了。
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