
方法
- 首先先准备食材。

- 把羊肉浸泡两个小时。

- 换新水。

- 倒入新水。

- 再浸泡一个小时。

- 将食材放入锅中。

- 倒入水。

- 开大火把水烧开。

- 水开之后用勺子打掉浮沫,再煮5分钟。

- 5分钟之后再把火关掉。

- 将食材捞出放入盆中。

- 然后加入温水。

- 清洗表面血沫和残渣。

- 将食材放入大锅中。

- 加入大量的水。

- 加入一点羊油。

- 盖上盖子,开大火把水烧开。

- 用勺子打一打上面的浮沫。

- 全程用大火来炖。

- 制作完成了。

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