黄花菜又名金针菜、萱草，属百合科萱草属宿根多年生植物，是我国的特产蔬菜，栽培历史悠久。研究表明，黄花菜所含的蛋白质、维生素、多糖、钙、铁、磷等营养成分远远高于...