苦菜也称为败酱草、天香菜、鹿肠马草、无香菜等，是药食两用的植物。苦菜一般是民间的称呼，苦菜可以凉拌也可以清炒。凉拌的方法和其他食物凉拌大致相同。苦菜还有很...