花蛤怎么保存 花蛤的清洗方法详细教程

　　花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，肉味鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的海鲜产品，那么如何清洗花蛤呢下面本站小编为大家推荐花蛤的清洗方法，欢迎参考。

　　1、花蛤最主要是泡洗它内部的沙子。

　　2、用少许的盐加入水中浸泡花蛤。(5-6倍比例的水)

　　3、泡水后30-40分钟后观察一下。如果它的贝壳盖是否有微微张开，如果紧闭不开的花蛤拿起来摇一摇，发出声响的表示已经是死花蛤了!

　　4、通常新鲜的花蛤大约泡水2个小时就会吐沙干净了!

　　5、加香油有助于花蛤吐水。

　　特别提示:

　　买花蛤要买闭口的，煮好后如果是新鲜的会自然开口，久煮不开口的就是死的。

　　最后顺便讲解一下花蛤的保存方法：

　　去一碗鹽水(份量以能蓋過花蛤為准)將花蛤置於其中使其吐沙後，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，這樣約克保存3天左右。

　　保存前注意，买回家的花蛤必须是活的，鲜活花蛤是一切的基础。

　　1、往水里面加入一些食盐，放入花蛤浸泡着，上面盖一层塑料袋，戳几个小孔，放入冰箱里面的保鲜层，这样可以放2-3天左右。

　　2、用尼龙网袋来装花蛤，用力扎紧袋口，紧到花蛤之间根本没有空隙，尽量压紧，然后装入一个泡沫箱子，上面放上10-20厘米厚的冰块，最厚再盖上盖子或者透明的薄膜。

　　3、拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入花蛤，在花蛤上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。

　　4、将花蛤装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

　　tips：不管哪种方式，都不能存放太久，除非你是要做科学实验。一般来说要三五天吃完。

　　1、促进骨骼发育

　　花蛤中含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。

　　2、解除烦恼

　　在感到烦恼时可适当食用花蛤，能够有效地消除烦恼，倍感轻松。

　　3、降胆固醇

　　花蛤含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇。

　　4、降血糖

　　花蛤含有丰富的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。

　　5、减肥

　　由于花蛤脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，花蛤是很不错的选择。