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排骨怎么炖好吃 猪排骨怎么炖好吃

猪排骨怎么炖好吃呢?排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。下面是好吃的炖猪排骨做法一起来学习一下吧。

 

 好吃的炖猪排骨成品图

  7.加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟

  8.加少许食盐调味

  9.撒适量葱花即可

  吃排骨的好处

  1、补中益气;中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  2、滋养脾胃:排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  3、改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  4、强健筋骨:排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  5、增强体力:排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  6、补钙:排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  7、补充营养:排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  8、滋阴壮阳:中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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