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天麻炖鸽子的做法 天麻鸽子汤怎么炖最有营养

  天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而鸽子营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的朋友们的青睐。下面本站小编给大家分享了天麻鸽子汤的做法,快来试试吧。

  天麻鸽子汤食材准备

  天麻鸽子汤的制作过程

  1.鸽子肉宰杀好洗净备用。

  2.天麻。党参,黄芪,龙眼干洗干净后用水泡2小时。

  3.姜切片备用。

  4.所以材料一起倒入紫砂锅里面。泡过药材的水一起倒入紫砂锅。加入适量的料酒和姜片。

  5.通电转大火烧至开后转小火炖2个小时。

  6.2个小时后加入适量的盐调味。

  7.装碗咯,好香呀!

  小贴士

  可以加入枸杞的,我忘记了。或者可以再加点红枣一起可以补血。

  天麻鸽子汤的其他做法

  食材

  主料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块

  调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙

  步骤

  1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,

  2.火腿切片,

  3.葱洗净打结,

  4.姜洗净切片,

  5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

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