上海抽检部分奶茶店全部存在问题!知名奶茶店后厨被曝光 看到这幕恶心到了

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上海抽检部分奶茶店全部存在问题!知名奶茶店后厨被曝光 看到这幕恶心到了

发布时间:2021-02-24 08:01:48

上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。

从检查结果来看,奶茶们有做的不错的方面,但每家也都有待改进的方面,人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。

具体结果如下:

一点点:后厨进门处物品杂乱。

原材料上没有标识。

抹布随意放置。

茶百道:部分半成品没有盖子遮挡。

部分食品原料未封口。

员工个人已开封的食品与店内原料混放。

工作人员健康证不齐全,佩戴口罩不规范。

7分甜:员工私人饮品与店内原料混放。

仓库内装原材料的袋子未封口。

报废的水果随意丢弃,未按规定存放。

coco都可:厨房地面潮湿,杂乱。

原材料均敞口放置,未密封。

原料随意放置在桌面上,与杂物混放。

后厨角落物品摆放混乱。

熊姬:

水果与清洁工具混放。

垃圾桶内垃圾溢出,不及时清理。

厨房地面潮湿脏乱,煮完的茶叶不及时清理,随意放置在地上。

这是仓库,你们自行体会。

原料不区分,不封口,直接放入柜子。

制作台,清洗台脏乱,饮品直接放置在旁边。

奉贤市场监管表示,经过此次检查,希望对各位店家起到警示作用,针对检查过程中发现的不规范问题,已提出整改意见,责令其限期整改,并在近期进行“回头看”工作,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。

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