东莞作为一个县有1700多年的历史。1988年升格为地级市,直属广东省管辖。东莞是侨乡,被列为首批国家新型城镇化综合试点地区。每年都有很多人去东莞旅游。如果要说东莞有什么值得买的土特产,下面小编推荐一下。详情请看下文。
1.东莞米粉“细如银,滑如珠,滑如凝脂,鲜如新糯米”。这是人们给东莞米粉的一个很高很贴切的评价。东莞米粉以优质大米为原料,经过清洗、浸泡、蒸煮、挤压等十余道工序精制而成。煮熟的东莞米粉柔韧有弹性,可做成爽口的汤粉,配以各种菜肴或汤,可蒸、可炒、可炸,做出各种美味菜肴。它是中国岭南地区居民喜爱的食物。
2.东莞的荔枝品种很多,主要是肉桂和糯米。肉桂果实鲜红,近球形,果皮凸裂,裂纹明显,缝合线明显,裂片尖,每公斤种子数不到60粒。细胞核小,多变性;果肉厚乳白色,脆甜多汁,有桂花香味。
3.麻涌香蕉麻涌香蕉是指产于广东省麻涌的香蕉。清末,初具规模。主要有高把大品种和低把大品种。东莞的香蕉有一些优良品种,有高把的大品种,有短把的大品种。大高柄的种植面积是东莞最大的,平均每株产量10-25公斤,有的高达50公斤,是著名的优良香蕉品种。是适合东莞气候的传统优良品种之一,茎大而短,抗风性强,蕉肉甜嫩,香蕉皮亮而薄,无黑斑。
4.莞香莞香,广东省东莞市特产,是中国国家地理的商标产品。关香,是以关香树为载体,在特定环境下,采用传统制作工艺制作而成的含油固体晶体。万象历史悠久,是沉香之宝。自唐代以来,它一直是朝廷的贡品,是东莞代表性的物质、文化和精神源泉。
5.白沙油鸭白沙油鸭,广东东莞当地经典传统名菜,也是虎门特色菜。油鸭是腊鸭,在中国北方被称为‘板鸭’。此地有丰富的水和食物为其提供条件,所以结合了江浙一带的养鸭经验和南安的制作技艺,创造了独特的‘白沙油鸭’。油白鸭的特点是肥、白、浓、甜、醇,肥而不腻,香而不俗。
6.东莞香肠东莞香肠是广东东莞的传统特产。在民间素有“东莞香肠粗短”“广东香肠算东莞,东莞香肠算麻涌”之称。始建于南宋末年,至今已有800多年的历史。因此,东莞香肠风味独特,色泽鲜艳,酥脆醇厚,咸味均匀,味道鲜美等。成为广东香肠中的上品,享誉海内外。
7.虎门糊蟹虎门糊蟹,东莞海鲜特产之一,指的是公蟹,糊蟹是母蟹。顾名思义,肉蟹又大又肉,适合炒姜。膏蟹的肉少,但膏极其脆。蒸糊蟹味道最好。虎门自古出产螃蟹,当地特产虎门膏蟹也因膏大而为蟹中极品。糊蟹的制作方法多种多样,可以清蒸,也可以姜葱爆炒,而最著名的虎门蟹饼几乎是来这里的人的必备美食。
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