北京好吃的面馆有哪些 北京好吃的面馆推荐

北京一直是一个多元化的城市，世界各地的人汇聚于此，这也汇聚了世界各地的文化。这样一个城市的美食注定是多元化的，北京的美食是全世界的缩影，有全世界的精华，也有自己的特色。

接下来，边肖将为您推荐几家美味的面馆！这样一来，来北京也能吃到美味正宗的面食了！

Biangbiang面

总有一天，你当然要用一碗热腾腾的biangbiang面，开始一周充满活力的工作生活。山娃的biangbiang面是刚做好的，还没端上来，就闻到厨房里一阵油辣的香味。

这一面虽然被油淋过，但是筋道十足。四季豆的清香冲淡了激烈调味的刺激。另外，面条劲道十足，配料丰富，南方又湿又粘，北方又粗又劲，一碗汗下来感觉很舒服。

餐厅信息

餐厅名称：小山娃

地址：北京市海淀区双清路西王庄小区5-5号

人均：每人27英镑

热干面

是湖北热干面“早产”的主角。早餐和午餐晚餐都适合，一次拌好就能吃，既保证了效率，又避免了对嘴的上瘾。

面条做好后，用开水烫至八成熟。然后，面条被电风扇的风迅速冷却和除湿。面条用油搅拌，面条变得干爽清澈。客人点了就烫了。

热干面端上来不要急着吃。所谓“三转九拌面香”，越拌越香的热干面。越吃越想。

餐厅信息

餐厅名称：向阳在这里。

地址：北京市朝阳区田丽街16号楼7-6号

人均：每人44英镑

内蒙铁锅焖面

工作之后，迫切需要补充能量来对抗工作的疲劳。安内蒙卤面肉菜油面是补充能量的最佳选择。

铁锅焖面有几种口味可以选择，主要是豆角、土豆、胡萝卜、木耳，然后是牛肉、猪肉、羊肉。选口味其实就是选肉。

排骨焖面可以称为top1，是焖面系列中比较受欢迎的。面条很浓，很咬。近距离接触菜品，每一根面条都是泡过汤的，但是吃起来很好吃，没有油腻感。配菜里的土豆也很有表现力，软糯入味，甚至比肉还好吃。

餐厅信息

餐厅名称：铁锅一居

地址：北京市海淀区

花园东路牡丹园西里11号

人均：每人68英镑

“老北京炸酱面”

其实北京孩子很少在外面吃扎江面，饭店的扎江面没有他妈的好吃是共识。但是，当生活节奏越来越快，工作越来越忙，到不了家，吃不了那一口的时候，找个地方吃小碗肉丁，干炒，就太贪心了。

把面拌好，用筷子搅一搅吸一下，感觉面有嚼劲，面煮的温度也刚刚好，但是我问店员，这里用的面不是手工面，应该是机器压制的。

给的酱量正好一碗面，基本上能拌好。味道是咸的，但是大家都很难调。太淡了，不能再加酱了。辣椒油好香，这是一个意想不到的惊喜。

餐厅信息

餐厅名称：69号房砖厂榨酱面

地址：北京市东城区房砖厂胡同1号

人均：每人23英镑

“葱油面”

如果你想避开拥挤的人群，享受周五晚上“一个人吃饭”的乐趣，那就安静的吃一碗葱油面吧。

这碗看着简单的葱油面，其实是最难做的。熬葱油要有这么浓的香味，一共需要五种葱，三种油。

慢慢搅拌面条，让每根面条都均匀的涂上葱油，越搅拌越香。面条很特别，老板是从白箱子开始的。花了20年的努力，没有任何成本(盐是土地中的海盐)，才有了如此精致的面条。

入口充满洋葱的香味和溢出的甜味

做骨头汤的食材主要是猪骨，老板在上面加了猪皮和鸡架，增加汤的香气。

面条不仅能“挂”骨头汤，还能吸取汤头精华。拿起一根筷子，喝了一大口。面里是醇厚的汤汁，鲜美的味道在口中横行。

好吃的叉烧，嫩滑可口，香而不腻，吃起来超级过瘾；酣畅淋漓的鸡蛋煮得恰到好处，蛋白质已经完全凝固，但蛋黄是半液态的，可以“喝”。

还有一个门卷直戳少女心！卷帘门拉面人气飙升，让人忍不住拿起手机。他们要摆好360度的姿势才能开始~

餐厅信息

餐厅名称：鲸鱼餐厅

餐厅地址：

北京大兴区地铁高米店南站

B1上城美食城

人均：每人60英镑

“老汤牛肉面”

在这家店，点一碗牛肉面是吃不到牛肉的，只有牛肉汤和牛肉面。

所以来吃面的人都要点一碗经典的小碗牛肉，可以选择“肥瘦(半肥半瘦)”、“筋头巴脑(带筋牛肉)”和“纯瘦(牛筋)”。

面条做好了，不要急着吃。先喝汤。90年代，外国人来到这里，拿出300万元的秘方。只要喝一杯，你就能理解为什么那个外国人如此执着。

所有的时光都沉淀在这汤里，醇香四溢。面是津南人经常吃的面。面条很劲道，牛肉软烂，酱料饱满，加上略带甜味的白菜，口感更加和谐完美。

餐厅信息

餐厅名称：柴氏风味楼

餐厅地址：北京

市西城区甘家口小区21号楼

人均：¥54/人

用一碗面食来开始和结束你的北京之旅吧！开始的惊喜到离开时候的回味无穷，北京的记忆用味蕾记住，即使以后，再次想起北京，还是忘不掉这里的面食的味道。