乐山最好吃的小吃是什么 乐山最好吃的特色小吃

乐山是一个非常著名的地方。其实不用小编说了。大家都知道乐山有什么好玩的景点，所以这个小编不是说景点，也是说乐山的美食。过来看一看。

乐山的美食实在太多了，除了叫化鸡，炸串，西坝豆腐，跷脚牛肉，当然还有甜皮鸭。

所以，我想用自己的亲身经历，推荐5个乐山美食，5个超级好吃的小店，4个乐山周边的好去处，避开城市的喧嚣。玩起来绝对轻松，而且很神奇！~

1.在我去乐山之前，我的朋友告诉我“蛤蟆牛肉是必吃的食物”满怀期待，一下车就直奔当地朋友推荐的一家翘尾巴牛肉店。

我点了一份大杂烩(第一次建议)。里面有毛肚，牛肉，黄喉，牛舌。汤很清澈，有很浓的药香，还有一点甜味。汤底有很多莲蓬白~

肚黄喉很脆，牛肉牛舌嫩，蘸点辣椒面。太完美了！

拥挤的街边小店，藏着最好的牛肉。

推荐理由——这家店其实不小，但是我刚进店就发现没地方坐！我终于坐下来，终于等着上菜了。看到这么大的锅我有点无语，突然觉得好。

一大锅高跷牛肉，混合着牛肉和牛肚、牛肠等牛杂。牛肉很嫩，牛肚很脆，附着在牛肠上的肥肉在嘴里越嚼越香。一个人可以喝好几碗汤。

值得一提的是，他家的泡菜还挺好吃的~

特色：酿牛肉、粉蒸牛肉。

店名：陈老三跷脚牛肉

地址：市中区学道街与顺城街交叉口。

价格：35元/人。

2.甜皮鸭据说吃甜皮鸭是乐山的全民活动。甚至有朋友开玩笑说“每个乐山人的肚子里都有一只甜皮鸭，吐出来的鸭骨头可以盖一座峨眉山。”

如何挑选好吃的甜鸭？我特意咨询了乐山本地的一个老板，他笑着说：“如果一家店到处都是鸭子，老板热情地捧出一只鸭子叫你尝尝，那这种店是买不到的。”

我问他为什么。老板说：“正宗的鸭店都有玻璃罩，因为鸭皮上盖着糖，容易沾灰。大窗户一直开着，谁能看见哪种好鸭子？”

20年的老店里，住着一只甜Q弹的甜皮鸭。

亮点——彭山甜鸭是乐山的老店，开了20多年了。在乐山街头走了一圈，发现是少有的“不给鸭子百家姓”的店，比如“陈记”“李记”。

我们家大叔选鸭比其他家都精，鸭肉Q弹。

特色：甜皮鸭、椒麻鸡。

店名：陈老三跷脚牛肉

地址：春华路中段邮局旁(邮局旁)

价格：20元/人。

三。波波鸡你应该知道成都的波波鸡，但是去了乐山才知道，波波鸡原来的发源地是乐山的本山！

叫花鸡其实是冷锅串串。它是用——片去骨的鸡片盛在加了麻辣调料的陶碗里，混合各种调料做成的。皮脆肉嫩，麻辣鲜香。

为了找到最好吃的叫花鸡，我和朋友们经历了10多个有名的，终于找到了一个。我们一致认为这是乐山市最值得推荐的一家.我们稍后会发现。

寻找乐山地标bobo鸡，10星推荐

亮点——叶的化缘鸡在乐山很有名。我们去的时候是周六，整个商店都在举行婚礼。

这里的叫花鸡分为藤椒和红油两种口味，各有特色。我更喜欢红油口味，因为它更美味和辛辣。我推荐你去试试。

特色：红油鸡、藤椒鸡、千味煎饼。

店名：叶钵钵鸡

地址：乐山市市中区上河街道乐山港东街37号。

价格：35元/人。

4.油串串油串串其实就是炸串。我尝了油串串之后，感觉味道特别不一样，但是又说不出哪里不一样。

问了老板才知道，这种特殊的味道来自于油的不同。——炸串的油是卤油。在焦化过程中，不仅食物的香气得到改善，卤油中的香料更是锦上添花。配上特制的干辣椒面，香味四溢。

最不起眼的偏僻小店，最质朴的正宗串串。

推荐理由——这里的碗据说是最早做炸串的店之一，但是偏僻的位置似乎完全阻挡不了吃货们的热情。

为数不多的几个菜里，我觉得最好吃的是五花肉和玉米粒。——腌制的五花肉，3分瘦，7分肥。串在竹签上，放在煎锅里快速煎，变得非常香，非常好吃。咬在嘴里又脆又脆。尽情享受吧！

特色：五花肉、玉米粒

店名：郝云串串

地址：999昌耀环卫站旁

价格：25元/人。

5.西坝豆腐是当地一个朋友带过来的，告诉我“豆腐宴是非物质文化遗产”。据说它已经有几百年的历史了。

豆腐宴有十几道菜，都是——铁板豆腐，竹筒豆腐，豆腐做的蟹黄豆腐..................

吃豆腐100种花样的特色店。

亮点——:特别推荐这个铁板豆腐——。特色豆腐裹粉，先油锅炸，温度特别好。每一粒都酥脆不焦。咬下去能听到壳脆脆的，但是里面的豆腐特别嫩。我觉得这是到店必点的一道菜！

特色：铁板豆腐、豆腐脑、鸡爪豆腐。

名称：三八宾馆

地址：正觉寺街41-43号(西坝镇政府大门左侧)

价格：51元/人。