萝卜炖羊肉 冬季，教大家如何炖羊肉好吃又不腥

时间过得真快，严冬已经向我们走来，炎热的夏天仿佛就在昨天。冬天，人们穿的衣服越来越厚，天气越来越冷，人们越来越想吃一顿温暖的饭。首选汤，如羊肉汤、排骨汤等。说到羊肉汤，它不仅美味，而且营养丰富，所以很受大家的欢迎。

全国各地喜欢喝羊肉汤的人不计其数，但做法也不一样。每个人都有自己的做法，每个人都根据自己的爱好做汤。有人说他们家里做的羊肉汤不如外面做的好，而且有腥味。还有人说他们家做的羊肉汤不好吃不嫩。事实上，你没有使用正确的方法。现在我教你炖羊肉的正确方法。喜欢喝羊肉汤的朋友都看过。炖羊肉的时候，多加一点就好了，既好吃又嫩，而且没有腥味

【配料】:羊肉、萝卜、洋葱、姜蒜、糖、料酒、酱油、酱油、食用盐、八角、花椒、肉桂、香叶。

[制造方法]

1.准备一块羊肉，洗净用刀切成小块，准备一根胡萝卜，去皮切成小块，洋葱切成大块，生姜切片，然后准备2个辣椒，2个八角，适量辣椒，肉桂，香叶。

2.往锅里加水，烧开水，然后加入羊肉，用大火煮沸，然后用大火煮沸后撇去浮子，捞出羊肉并控制水。

3.将锅加热，倒入油，加入适量白糖，用小火煮沸。(家里有冰糖的朋友最好放冰糖。)将白糖煮开，煮至最高颜色，然后加入羊肉，翻炒，然后加入适量料酒、酱油，再加入准备好的调料。炒匀。

4.翻炒调料，将羊肉翻炒到最高颜色，加入适量热水，盖上盖子，大火烧开，烧开后转小火，焖30分钟，焖30分钟后加盐，盖上盖子，再焖30分钟。

5.炖1小时，然后加入萝卜，翻炒均匀，然后盖上盖子炖15分钟。时间到了，打开盖子，滴2滴香油，然后熄火取出。

6.上菜后在锅里放入适量的香菜，加入风味和颜色，就可以做一份营养丰富的萝卜炖羊肉。