新会陈皮产区排名 新会陈皮五大产区在哪里，新会陈皮产区排名如何

新会陈皮不是普通的陈皮。买新会陈皮，不仅要看新会，还要看新会的产地。那么，新会陈皮五大产区在哪里，新会陈皮产区排名如何？写作会详细告诉你。

新会陈皮五大产区在哪里新会陈皮五大产区在哪里

新会柑是新会柑中天然使用的。新会柑，又名新会陈光柑或新会大红橘，是广东省江门市新会区的特产。由于皮肉两用，药食同源，明清时期到处流行。列为“贡品”，年年进贡。

1.新会陈皮有什么区别？

新会陈皮和非新会陈皮有很多区别。在这里，我简单的给大家列举五个不同点，帮助大家理解。

品种不同不同品种

1.品种:

新会陈皮品种茶枝干(大红干)是从新会窦固山、牛牯岭和桂峰山分布的野生品种群中驯化而来。历史上有大油体、细油体、大柑、杜高橙、短枝密叶橙等五个品系，其中软枝“大油体”和“细油体”是上品。因此，特定的品种基因成为新会陈皮品质出众的基础。

2.水和土壤:

西江在新会与潭江、南海交汇。每年汛期，西江会将土壤元素带到远至云贵高原的新会银州湖与潭江汇合，形成独特的灌溉水源。丰富的水分、沉积有机质和海水盐分，使新会陈皮脱颖而出。

3.气候:

新会地处北半球热带海洋性季风气候，热量充足；光照充足小时数(年平均日照时数为1731.6小时)；雨量充沛(年均下降1784.6mm)；无霜期长(年平均无霜期349天)，堪称珠三角福地。以珠江三角洲典型的集约栽培体系著称，柑橘栽培经验丰富。

成分不同不同的成分

4.成分:

新会陈皮含有24种以上的挥发油成分，黄酮类成分远高于其他地方。化学成分41种，其中黄酮碳苷4种，黄酮氧苷7种，甲氧黄酮19种，环肽3种，甾醇4种，有机酸3种，生物碱1种。其他地区陈皮挥发油只有10种，药用和食用价值远低于新会陈皮。

5.流程:

新会陈皮讲究正宗传统。没有从摘水果到晒皮的现代加工工艺。它只依靠纯天然阳光，干燥后自然老化。它讲究的是三年成皮(陈皮)，陈化三年就可以称之为“陈皮”；非新会陈皮需要经过三蒸三烘流程才能进口。

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工艺不同不同的过程

二、新会陈皮产区排名:

第一产区:天马、梅江、茶坑、董家、西甲；

第二产区:三江、南丹、小刚、小泽；

第三产地:双水、罗坑、顾靖；

第四产区:司前、亚西、三都、延安。

新会陈皮产地很多，其中第一产地最好。今天，我们将关注第一个生产区，也称为核心生产区。是指以新会熊塔为中心，直径约2公里的区域。这些都是传统的高端陈皮产区。该地区的柑橘果实具有突出的柑橘香味，柑橘含油量最高，营养价值最高。详情如下:

1.天马村:

天马的柑橘园主要围绕天堂鸟，利用其地理位置，温度和土壤适宜。这里最合理的保留了原有的生态环境，非常有利于柑橘树的生长。也曾被评为广东省最美丽的生态村，著名作家巴金的《鸟天堂》原型就出自这里，展现了天马独特的生态环境。这里我们以新会陈皮和老树陈皮为例进行简要说明。

新会天马陈皮新会天马陈皮

新会陈皮采自新会天马核心产区的橘皮，再经洗果-去皮(采用700年传统去皮工艺)-阴干-去皮-烘干-入库-烘干-扫；老树的陈皮来自深山里野生老树的母树枝，老树吸收的营养可以集中在柑橘类水果上。在原有生态深山放养的基础上，将采摘等一系列工艺处理后的橘皮暴露在纯天然阳光下，橘韵悠长，浸泡时两者口感顺滑清爽。

2.梅江村

梅江村位于城南，与天马村接壤，也是新会茶之橙的著名产区，位于河口交界处。涨潮时，海水会淹没低洼处，咸淡水相互交融，形成沃土。生产的柑橘类水果色泽鲜艳，口感清爽。

新会茶坑村新会坑村

3.查坑村:

很多人都知道这是近代中国著名革命家、文学家梁启超的故居，却很少关注这个作为新会柑橘核心产区之一的地方。700多年前，茶叶骗子们大量种植新会柑橘，经营新会陈皮。这里的陈皮醇香，比天马略淡；入口甜味淡，回甜后略苦，基本没有麻痹感。

4.董家村:

是历史上著名的柑橘种植基地，也是传统柑橘产区。新会柑作为清代岭南的佳果，被朝廷指定为贡品。但由于近10年新会的开发建设，东家村种植柑橘类水果的土地大部分被征用开发，能产出最好陈皮的柑橘树很少，导致东家村柑橘类水果稀缺。

新会陈皮新会陈皮

5.西甲村:

贾茜村毗邻董家村和惠城市，也是新会历史上著名的柑橘种植基地，气候、水土质量与董家柑相同。然而，目前新会柑橘的种植资源，尤其是核心区的水土资源不断受到挤压。西甲村变成了市区，村里剩下的土地很少。目前新会柑橘种植数量基本没了。总之，新会陈皮是一线产区(核心产区)品质最好的，其中天麻更是上乘，尤其是老树陈皮营养价值更高。关于“新会陈皮核心产区”的文章到此结束。如果还有疑问可以留言讨论！