大河秀典 餐饮七夕情人节活动

　　节假日对于餐营业来说是个巨大的商机，以下是出国留学网搜集整理的餐饮七夕情人节活动，欢迎阅读!

　　餐饮七夕情人节活动

　　一、 活动方案目的：提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

　　二、活动方案主题：

　　主题一：“忽然遇见更美的你“为主题

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　主题二：“浪漫回味年”为主题

　　三、活动方案策略：

　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

　　四、活动时间：2015年8.1日-8.2日

　　五、活动地点：暂定于餐饮酒店内外

　　六、活动定位及调性

　　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　　2、调性： 格调 文化 时尚 广泛

　　七、活动形式

　　8.1日-8.2日 消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

　　8.2日 七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　八、活动内容

　　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对8.2日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8.2日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加8.2日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.2日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

　　九、现场氛围打造

　　A、餐厅外围布置

　　①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　B、大厅环境氛围布置

　　①、七夕中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤、光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　十、七夕当天活动安排及流程

　　A、

　　七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　　七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　　B、情侣区

　　七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　　七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　　十一、宣传

　　海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”

　　宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅，邂逅属于你的爱情”。

　　我们的目的就是吸引更多受众的眼球，同时也是我们此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。该方案希望对各酒店餐饮类的策划有一定的帮助。如果你现在还没有策划创意，那么 可以借鉴此七夕情人节营销策划方案来进行策划，希望你餐饮酒店类的生意越来越好，知名度越来越高。

　　餐饮七夕情人节活动

　　1、活动背景

　　七夕情人节就要到了， 为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒 店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费 者传送这个节目的讯息。 根据我们蕴海建国饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我 们制定出以下情人节推广计划。

　　2、活动主题

　　浪漫七夕，相约蕴海 这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与蕴海建国饭店进行联系，故 活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海” ，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰— —爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

　　3、活动时间和对象

　　3.1、活动时间

　　主要活动时间：2013 年农历七月七日当日 客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠

　　3.2、活动对象

　　活动对象主要针对 20-40 岁上班族中青年情侣及夫妻

　　4、活动地点

　　4.1、主要地点

　　蕴海建国饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因 此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围; 浪漫“对对碰”相亲派对“对对碰”相亲派对宴会厅 。 是为此次促销附加的酒店相亲活动， 其盈利方式主要来源为会厅 入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相 亲及七夕氛围; 浪漫七夕情人之烛光晚会 。此晚会主要以舞会的形式 进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕 温馨时刻的好地方， 因此， 它的环境氛围除了要有舞会的氛围外， 还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

　　4.2、次要地点

　　1) 、客房 分两种：1) 、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要 提供一些制造浪漫的条件; 2) 、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间 同样有烛光灯具和花瓣 2) 、蕴海食府 除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人 节新品; 3) 、酒吧 酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七 夕情人节鸡尾酒。

　　5、活动内容

　　5.1、蕴海建国饭店接待大厅活动主题

　　1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的 爱的殿堂。 在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门， 并将活动主题 “浪 漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤 架; 2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两 名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。 3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰 花及祝福。

　　5.2、浪漫“对对碰”相亲派对

　　酒店宴会厅 500 平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音 乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、 小吃点心销售点、其他商品销售点等。 本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处 可传情。 凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的 身份，会场中会有挑战麦克风之情歌 PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告 白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

　　5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会

　　烛光晚会 500 平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气 球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一 个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可 供情侣们为另一半唱出心声。 住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场 配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

　　5.4、客房

　　1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人 节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有 花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰 花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间 228 元， 并赠送玫瑰 8 支，巧克力一盒，香槟酒一支。 2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚 218 元，并赠送玫瑰花 8 支，巧克力一盒香槟酒一支。 3)、活动当天，其他普通双人间房价都为 8.7 折，来寓意七夕来此会发

　　5.5、洒吧

　　推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。 情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单， 其味道和外形都要衬托出一种甜蜜; 而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种 潇洒和对主人未来爱情的祝福。

　　5.6、蕴海食府

　　1)、餐饮 77 元情人套餐 177 元情人套餐 277 元情人套餐 2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过 77 元者即可获赠玫瑰花一支和 百合玫瑰养颜粥一份

　　6、活动安排

　　6.1、营销部

　　1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此 次促销活动的成功率 2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售 部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分 配，并对其处理突发事件的方法进行培训。

　　6.2、娱乐部

　　1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景 布置和七夕礼品赠送环节等 2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训， 避免突发事件的发生

　　6.3、桑拿、客房部

　　提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之 前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生

　　6.4、工程部

　　结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做 好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

　　7、实施细节

　　1.请采购部联系购买活动所需礼品

　　2、请餐饮 部出列不同的套餐菜单， 对餐台餐位进行适当装饰。 请餐饮部小吃城及九曲餐厅 负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

　　3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

　　4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务 部领取相关礼物，并按活动配合执行。

　　5、策划部设计制作派对入场券，1 座、2 座大堂海报及相关宣传。

　　6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

　　7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的 发生

　　8、广告宣传

　　1、宣传单：10000 份，自行派发。 2、短信发布：3000 元。 3、内部广告发布：。 4、广告文字： a、拥有你，我此生有幸。 珍惜你，我毕生力行。 b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了; 情人节到了， 在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携 你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。 c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188 元，恭祝您情人节快乐! 七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲 party 恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与! 上

　　9、费用预算及效果评估

　　9.1、费用预算

　　1、仿真玫瑰花：6000 朵×0.3 元=1800 元

　　2、玫瑰花：500 朵×1.00 元=500 元 3、巧克力：100 盒×20 元=2000 元 4、粉红色雪纱：100 码×5.0 元=500 元 5、宣传单：10000 张×0.25 元=2500 元 6、喷画：200 平方×10 元=2000 元 7、短信：3000×0.1 元=300 元 8、其它：500 元 合计：10100 元

　　9.2、效果评估

　　通过本次七夕情人节促销，酒店可以达到以下效果： 1、可以为酒店增加知名度和美誉度，通过吸引媒体、报社的方式，达到 省内甚至是国内国际的广告效应，让旅客一到达平顶山就会想到来蕴 海建国酒店订房。 2、通过本次活动，可以带动餐饮、桑拿、客房、酒吧等部门的消费收入， 虽说较为薄利，但能达到多销，故可使得酒店在这短时间内可以达到 较大利润高峰。 3、通过此次活动，可以提高酒店的区域竞争力，赢得更多的会员，为酒 店的未来发展打好了基础。

　　总结

　　以上是我对七夕情人节蕴海建国饭店所策划的促销方案。 在策划 之前，由于对其市场了解不多，上网查阅了很多关于现在酒店促销的 案例和信息，也查询了平顶山蕴海建国饭店的地理位置、酒店环境及 服务设施等。 然后再根据课本和老师曾告诉我们的一些实践性知识构 建出我所要策划活动的基本构架。将策划书完成之后反复修改，并写 出最后定稿。 此次促销方案，让我学到了很多具体促销思维，更好的去了解了 促销知识和酒店内部结构和设施，对现在的酒店市场也有一定的了 解。相信此次促销策划方案攒写，对我以后的学习和工作会有很大的 帮助。而且此次也让我体会到促销的重要性，促销不仅可以让企业得 到较高的利润，而且还可以为企业赢得有效的宣传和更多的顾客。

　餐饮七夕情人节活动

　　活动时间：2013年8月13日至8月15日

　　参与门市：江、浙、沪全门市

　　单笔购买一杯以上指定饮料，加一分指定食品即可获赠一杯中杯当季新品饮料。

　　指定饮料：啡常冰摩卡/焦糖玛奇朵/特浓拿铁

　　指定食品：龙仔包/芒果鸡肉卷/马拉加提子朗姆蛋糕

　　【星意早餐】

　　活动时间：2013年8月13日至11月4日

　　参与门市：江、浙、沪全门市

　　第一阶段：

　　2013年8月13日-2013年8月19日 & 2013年9月20日-2013年9月26日期间，开业至上午11点时间段内，顾客来店购买中杯或以上杯型任意手工调制饮料，并搭配指定食品，便可享受到指定食品对折优惠。

　　第二阶段：

　　2013年8月20日-2013年9月19日期间 & 2013年9月27日-2013年11月4日，开业至上午11点时间段内，顾客来店购买中杯或以上杯型任意手工调制饮料，并搭配指定食品，便可享受到指定食品5元优惠。

　　活动期间：星享卡会员出示星享卡即可参加早餐集点活动。

　　【欢乐星期五Happy Friday】

　　活动时间：2013年8月13日

　　参与门市：江、浙、沪全门市

　　2013/8/16 星期五：星享卡会员购买马拉加提子朗姆蛋糕享受买一送一

　　2013/8/23 星期五：购买指定马克杯和随行杯，可享受7折优惠。

　　2013/8/30 星期五：购买指定马克杯和随行杯，可享受7折优惠。

　　2013/9/6 星期五：单笔消费满118元，可免费享受1杯中杯新品饮料。

　　2013/9/13 星期五：单笔消费满118元，可免费享受1杯中杯新品饮料。

　　【中秋星享卡会员日活动】

　　活动日期：2013年8月20日13:30-20:00

　　2013年8月27日13:00-20:00

　　参加门市：江、浙、沪全市

　　活动期间，顾客持星享卡至江浙沪任意星巴克门市刷卡购买1杯中杯及以上杯型的手工调制饮品，可获1杯中杯红豆系列星乐冰。

　　餐饮七夕情人节活动

　　一、锁定目标人群

　　虽然七夕是一个爱情象征日，但是并非所有的顾客都会参与其中，那么作为餐厅你必须明白自己的目标客户在哪里，是什么年龄段的人群，一般来说是年轻一代，那么针对这些人群具备的特征，喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。

　　1、目标消费群体情况：

　　A类消费群体：20-25岁的未婚青年及20岁以下的学生，此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时髦，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时髦阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大，是活动的主要参与人群，绝不能放弃。

　　B类消费群体：50岁以上的人群，此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时髦心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，媒体广告刺激到位，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，贬值潜力很大，因为他们把握着社会80%的财富资源，消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统，他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。

　　C类消费群：25-35岁的消费群体，此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂，最不利于市场推广，但他们是影响B类消费群的主力，而且同样拥有丰富的财富资源，消费能力非同一般，绝不能放弃。

　　2、目标消费群体定位：

　　对A类消费群体和C类消费群体作重点推广，带动B类消费群体的积极参与。A类消费群的消费意识最强，需求最大，是主要目标市场。而且消费习惯不成熟，极易受到广告的影响，所以是广告宣传的主要对象。B类消费群体虽然需求较小，但如果购买行为被激发出来的话，消费量会很大，也是一个不小的市场，而且其社会影响力对公司的品牌建设将特别有利。C类消费群体同样有着较高的消费需求，但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高很多。他们是一个喜欢怀念的群体，所以注定了他们较轻易受到A类消费群体的影响，跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。

　　这样就可以总结出活动宣传的策略：主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传，次要的提及B类和C类群体的需求点。

　　二、理清七夕主题意义

　　无论什么样的策划都必须有一个核心的主题，在针对主题进行渲染，采取不同的策略，这样才能使整个促销围绕一个核心很好的张开，作为七夕节，餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。

　　七夕是中国传统节日，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。在近几年，七夕被冠以“中国情人节”美誉，成为恋爱年轻男女们必过的节日。

　　三、餐厅场景布置，合适七夕氛围的

　　中国人个性比较含蓄，心中情意是婉婉流出，借着节日，互诉衷情，因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上，必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行，要体现浪漫，要与七夕节日主题相融合，歌曲要浪漫，传递一种爱意，环境不相宜过于喧闹，而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。

　　1、现场氛围打造

　　A、餐厅外围布置

　　①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意想象大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意想象古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　2、大厅环境氛围布置

　　①、七夕中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照七夕营销主题统一想象宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划想象、舞台创意造型想象，布置。

　　⑤、光影艺术装备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光装备，光影表演装备等。

　　四、当然能够融入一些其他具有挑战性的活动来升华一下主题也是个不错的选择了，让那些年轻人为爱而战，比如以前肯德基的为爱而唱，效果就不错。看一下一些餐厅酒店七夕营销活动策划点子。

　　1 情人玻璃瓶

　　位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。

　　2 香花送美人

　　今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。

　　3 黑白着装晚宴

　　在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不肯定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。

　　酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。

　　五、七夕特别菜品想象

　　西方的情人节却伴着巧克力、鲜花、糖果等礼品的互传爱意而受到人们的青睐，伴着西方强势文化的输出而风靡全球。而中国的七夕，正值农历七月初七，瓜果丰收的季节，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女工技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳机遇。

　　推出与七夕节相关的菜品，无论是菜色还是菜名上面都要展示出、传达一种爱的氛围，能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式，这样既有西方情人节的时髦浪漫，又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的幸福向往。

　　凉菜： 比翼双飞

　　许愿树

　　热菜： 牛郎织女

　　才子佳人

　　相伴一生

　　金玉百合

　　纤夫的爱

　　红豆恋人

　　水果：荷塘月色

　　主食：情深意长

　　餐饮七夕情人节活动

　　七夕情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出如下活动：

　　一、活动时间：

　　8月6日

　　二、活动名称：

　　“情系七夕、相约星际”

　　三、活动内容

　　3.1)“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对

　　酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。

　　3.2)客房：

　　活动当天特别推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。

　　3.3)餐饮：

　　银河餐厅推出

　　?277元七夕情人套餐

　　?577元七夕情人套餐

　　?777元七夕情人套餐

　　月宫食府

　　凡活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。

　　三、实施细节

　　3.1)请采购部联系购买活动所需礼品

　　3.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

　　3.3)请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

　　3.4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

　　3.5)策划部设计制作派对入场券，1座、2座大堂海报及相关宣传。

　　3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

　　四、推广宣传

　　酒店店内海报、单页

　　酒店官方网站及友好连接网站

　　商都信息港漂浮广告

　　大河报四分之一彩版+600字软文

　　时尚杂志硬广及软文

　　沿街灯箱胶片

　　目标客户短信

　　五、费用预算

　　玫瑰花2元/支500支1000元

　　巧克力50元20盒1000元

　　棒棒糖50元10支500元

　　红酒150元10支1500元

　　高档红酒300元10支3000元

　　精美礼品200元200个40000元

　　条幅/海报80元

　　短信促销0.04元/条60480条2400元

　　大河秀典演出门票赞助

　　珠宝首饰赞助

　　小礼物酒店库存礼品

　　大河报、商都信息港、时尚杂志约68000

　　合计：2500元

　　餐饮七夕情人节活动

　　一、活动时间：

　　8月2日

　　二、活动名称：

　　“情系七夕、相约星际”

　　三、活动内容

　　3.1)“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对

　　酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。

　　3.2)客房：

　　活动当天特别推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。

　　3.3)餐饮：

　　银河餐厅推出

　　?277元七夕情人套餐

　　?577元七夕情人套餐

　　?777元七夕情人套餐

　　月宫食府

　　凡活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。

　　三、实施细节

　　3.1)请采购部联系购买活动所需礼品

　　3.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

　　3.3)请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

　　3.4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

　　3.5)策划部设计制作派对入场券，1座、2座大堂海报及相关宣传。

　　3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

　　四、推广宣传

　　酒店店内海报、单页

　　酒店官方网站及友好连接网站

　　商都信息港漂浮广告

　　大河报四分之一彩版+600字软文

　　时尚杂志硬广及软文

　　沿街灯箱胶片

　　目标客户短信