亲爱的同学们,虽然这两天天上下去了大雨,但却掩盖不了夏天已经到了的事实,现在的天气已经越来越热咯,小编觉得大家夏天的饮食也是非常值得大家注意的一个问题哦!今天小编给大家分享的手抄报就是关于夏天的食品安全,感兴趣的朋友就和小编一起来看看吧!

  夏天饮食应该注意的事项

  注意一、夏季饮食以清补为主!从中医的角度来讲,进补应遵循“四季五补”之道,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾。对于反季节食品,要学会冷热平衡,

  注意二、夏季要多吃绿叶蔬菜!蔬菜水果的摄入量与心血

  管疾病呈负相关,起作用的因素包括膳食纤维、钾、叶酸和多种抗氧化物质。在各种蔬菜当中,深绿色叶菜所含钾、钙、镁、叶酸、抗氧化物质最为丰富,膳食纤维

  含量也较高,多吃对于心脏健康的好处是可以预期的。每天吃400克以上的蔬菜能保证有利心脏的效果,深绿色和橙黄色蔬菜最有帮助。

  注意三、夏季要多吃凉性蔬菜!吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

  注意四、夏季要多吃杀菌蔬菜!夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

  注意五、夏季要多吃优质蛋白!夏季更应注意蛋白质的摄入,每日摄入量在70至90克为宜,且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。


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