蒸桐蒿的做法 蒸茼蒿怎样做好吃

1.材料：杭白菊300克、细玉米粉60克、面粉30克、大蒜3瓣、盐1勺、香醋3勺、极鲜香精2勺、香油适量。

2.将菊花根部较老的部分去掉，清洗干净，根据自己的喜好切成小块。

3.将面粉和玉米粉混合，搅拌均匀。

4.菊花稍微沥干水分，不要太干，水也不要太多。放入盆中，撒上混合好的玉米粉和面粉，用手搅拌均匀。

5.打开蒸汽电饭煲的锅盖，加入适量的水，打开电源，选择“营养蒸”。

6.倒计时还剩30分钟的时候，锅里的水开了。

7.将拌有面粉的芦蒿放入蒸电饭煲的滤糖甑中，放入锅中。

8.大约需要8分钟。

9.菊花蒸的时候可以捣点蒜泥。大蒜切几下，加盐，捣成蒜泥。

10、蒜泥，加入美味、香醋、香油，再加入3汤匙凉开水。搅拌均匀后就是美味的蒜汁了。

11.打开盖子，菊花色泽翠绿，味道清新，8分钟刚刚好。取出来，快速摇晃，驱散热气，防止湿粘，影响口感。