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波本威士忌 榜单:全球10大最受欢迎波本威士忌,款款都是诱惑

你把玉米做成爆米花,但美国人用它来制造世界顶级烈酒。

这种烈酒是波旁威士忌,用至少51%的玉米酿造,所以比其他威士忌更甜更软。

长期以来,波旁威士忌作为一种美国本土烈酒一直名列世界前十。当然,在中国的消费者中也很受欢迎。那么,你对十大最受欢迎的威士忌了解多少?(注:以下波旁威士忌排名来自WS。)

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威廉·劳伦12年波旁威士忌

WL·韦勒12年的波旁威士忌

威士忌爱好者最爱的Pappy Van Winkle家庭保留地无疑会夺冠。这种酒是亿万富翁买不到的,因为酒厂反正不扩大产能。所以酒商只能去酒厂抽签。运气好可以带点货,运气不好只能回家哭。

好,让我们回到WL·韦勒的酒。威廉·拉鲁·韦勒是波旁王朝历史上的重要人物之一。1849年,最早的不含黑麦的波旁威士忌问世。这种酒是以威廉·拉鲁·韦勒的名字命名的。

其实Winkler和William Loren都属于Buffalo Trace,配方、蒸馏、陈酿都是一样的,只是装瓶的时候酒厂选择一批作为Winkler卖,剩下的就是William Loren了。威廉·罗兰最大的特点和温克勒一样,就是不加黑麦,只加玉米和小麦,酒体轻盈,口感圆润细腻,甜味复杂。

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埃尔默·李单桶波旁威士忌

埃尔默·李单桶波旁威士忌

这款酒也来自野牛酒庄。单桶的天才埃尔默·T·李成功酿造出世界上第一桶单桶波旁威士忌。这款酒自始至终都是革命性的产品,引领着整个行业的转型,让波旁成功进入高端市场。

单桶是一种陈酿方法,意思是瓶中威士忌来自同一个陈酿桶,以此来强调其稀有性和原味,一般是酒庄引以为傲的作品。这种酒是由埃尔默·李装瓶和挑选的。它的味道非常优雅,质地细腻,散发着丁香、老皮革、蜂蜜和水果的诱人味道。

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威廉罗兰古典风华波旁威士忌

老韦勒古董波旁威士忌

这是布法罗农场的另一种小麦波旁威士忌,和威廉·罗兰12年的波旁威士忌是同一个系列。Old Weller古风在装瓶时的酒精含量为53.5% ABV (107 Proof,2 Proof等于美国惯用的酒精计量单位1% ABV),非常特别。

威廉·罗兰12年的波旁威士忌与PVW的原产地相同,因此价格昂贵,在市场上很难买到。这时候威廉·罗兰的古典优雅波旁威士忌就是很好的替代品。它的香气略弱于威廉·洛朗12年的波旁威士忌,但同样复杂而深沉,酒体饱满,有甜美的花香和香料的味道。

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布兰登单桶波旁威士忌

布兰顿独创的单桶波旁威士忌

1984年,埃尔默·李(Elmer Lee)酿造的第一款单桶波旁威士忌被命名为“布兰顿的单桶波旁威士忌”,以纪念前比索恩酒厂老板阿尔伯特·布兰顿上校,并向这位终生坚持传统手工威士忌的绅士致敬。布兰登上校亲自挑选了陈酿这款酒的木桶,并特意在著名的H仓库陈酿。起初,这种酒是为使节、政要、朋友和亲戚酿造的。

该酒口感饱满柔顺,有明显的焦糖和橡木味。其次,它还有一丝黑麦的辛辣味道。

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乔治·斯塔格波旁威士忌

乔治·斯塔格纯波旁威士忌

乔治·斯塔格·波旁(George Staag Bourbon)属于野牛酒庄的高端旗舰产品系列,每年春秋两季发布,令全球的美国威士忌爱好者趋之若鹜。它还获得了《威士忌圣经》中吉姆·默里(Jim Murray)授予的“全球年度最佳威士忌”称号,常年是全球各类威士忌奖项的明星得主之一。

目前不同年份发行的乔治斯塔格波旁不同版本,市场价格(多为二手收藏家价格)不同,但平均价格至少在2500-3000人民币以上。

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温克勒家族保存波旁威士忌已经有23年了

老李伯大梦·帕皮·凡·温克尔家庭保护区23岁

酒神级别的波本!“老李伯大梦”指的是帕皮·凡·温克尔。老温克尔在威廉·劳伦手下工作,1964年他创办了老李伯大梦酒厂。后来老Winkle酒厂被Bison酒厂收购,但Van Winkle家族仍然可以独立经营品牌。

温克勒波旁威士忌的年产量为8.4万瓶。最年轻的版本是10岁,也有12、15、20、23岁。Winkler的秘诀在于用小麦代替了波旁常用的黑麦,使酒充满了青草味,口感更甜。由于拍卖市场的存在,Winkle的畅销葡萄酒在国际市场上可以卖到5000美元(约合34000元人民币)一瓶,甚至入门级的葡萄酒也可以轻松卖到500-1000美元(800元人民币3400-6000元人民币)。

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老温克勒10年波旁威士忌

老李伯大梦10年的波旁威士忌

这是温克尔波旁系列中最基础的酒。在橡木桶中陈酿10年,酒精度达到53.5% ABV,接近原酒陈酿时的酒精度。瓶装水是没有水的。虽然酒精含量高,但给人的感觉是充满活力,果香浓郁,口感香甜。5年前这款酒在国际市场的平均售价还是70美元/瓶(人民币476元),现在价格涨到541美元/瓶(人民币3679元),升值好快!

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温克勒家族珍藏了15年的波旁威士忌

老李伯大梦·帕皮·凡·温克尔家庭保护区15岁

目前,这种葡萄酒在国际市场上的平均价格为1331美元/瓶(人民币9050元)。它的酒精含量也是53.5% ABV,口感非常浓郁,入口有刮嘴的感觉,有些是干的,香气中富含香料。

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四朵玫瑰,小批量,原装桶波旁

四朵玫瑰小批量桶力波旁威士忌

四朵玫瑰是一个浪漫的名字,它的背后还有一个非常美丽的爱情故事:酿酒厂的创始人保罗·琼斯在他还是个穷孩子的时候爱上了一个美丽的南方女孩,女孩同意了琼斯的提议,在她的胸前戴了四朵玫瑰。后来,当琼斯在1888年创立威士忌酒厂时,他将其命名为“四朵玫瑰”。

四朵玫瑰曾经是美国威士忌的主要品牌。40年代以后几次易手,经历了品牌衰落期。直到2000年左右,日本麒麟酿造公司收购了它,它才重新成为美国最畅销的波旁威士忌。

小批量桶力波旁是四朵玫瑰系列产品之一。装瓶时酒精含量为45% ABV,口感甘甜。

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孤儿之家交易了20年波旁王朝

20年的波旁威士忌

孤儿桶威士忌蒸馏公司是英国葡萄酒巨头帝亚吉欧旗下的一家酒厂,旨在酿造优质威士忌。目前,孤儿已经销售了三种威士忌,即巴特尔豪斯、老吹牛大王和修辞。

Trading House于2014年首次推出,年产量约4.5万瓶,是该系列中最大的。交易所波旁的酒标设计很有意思。他是一只带着大礼帽和公文包的狐狸,意思是一个会说话、嘴巴很棒的商人。贸易屋20年波旁威士忌在橡木桶中陈酿了20年,但橡木味并不是很突兀,口感甜美柔和。

[畅所欲言]

你对美国威士忌的印象如何?

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