怎么做牛轧糖 嘿你在干嘛呢何炅牛轧糖怎么做 只需几步同款就可拥有

　　何炅在《嘿你在干嘛呢》节目中，给大家展示了自己的厨艺，真的是小天才级别的，虽然很多食物都是第一次尝试，但何炅做出来的食物色香味俱全，难怪他总是自夸厨神级别，这种天分确实不多见，在新一期节目中何炅挑战了牛轧糖，四种食材外加几个步骤，好吃又香甜的牛轧糖就出炉了，何炅同款牛轧糖你值得拥有。

　　2020年3月8日播出的《嘿你在干嘛呢》第5期节目，何炅再次走进了厨房，开启新一轮食材的大挑战，此次何炅要做的食物是牛轧糖。

　　何炅同款牛轧糖需要的原材料：棉花糖、花生、黄油、奶粉。

　　具体操作步骤如下：

　　1、锅内放黄油，融化。

　　2、黄油溶化后，加入棉花糖融化，量根据自己选择的黄油定。

　　3、当棉花糖融化后，为了增加它的粘稠度和奶香，我们就会加入奶粉，然后充分的搅拌，这个过程很看重手速，并且一定要选择不粘锅，这样子才不容易糊锅，也更容易操作。

　　4、当奶粉和融化的棉花糖充分搅拌后，然后关火，随后加入花生碎，当然你也可以加入其它的坚果，之后再次搅拌，充分把花生碎搅拌均匀。

　　5、趁热把牛轧糖放在一张油纸上，固定成你喜欢的形状。

　　6、用擀面杖把牛轧糖碾压一遍，这样子会更有嚼劲。

　　7、等待牛轧糖变凉。

　　8、将牛轧糖切成自己喜欢的大小和形状，非常新鲜的牛轧糖就出炉了，是不是超级简单。

　　何炅同款牛轧糖操作非常简单，食材也都是日常可以购买到的，感兴趣的朋友，可以去尝试一下，毕竟你不尝试，永远不知道自己的厨艺水平是什么样子的。