东方美人茶 东方美人

//名称的来源//

在茶业中，关于东方美人茶这个名字的由来，有几个传说:

第一，台湾乌龙茶早期种植时，经常被害虫侵蚀，使得茶树上的叶子卖得不好。不仅有许多斑点，而且其中一些被卷起。一个茶农，辛辛苦苦种了一年的茶，不愿意收不回来，但他还是摘了茶，按照正常的加工流程做了乌龙茶，在茶店里卖了。

没想到，茶店买办试了一下，发现这种茶味道香甜醇厚，有一种成熟的蜂蜜香味，和市面上那些好茶差不多，就高价买了。茶农非常高兴。回去就和邻居炫耀，大家都觉得他在吹牛。在客家话中，“吹牛”被称为“吹风”(吹风:将气体吹入某种胶囊使其膨胀起来)，于是“吹风茶”(或“大风茶”)的名称不胫而走。

台湾光复初期，新竹县北浦乡原乡长蒋阿新参加日治时期的茶会。他展出的茶叶被当时的台湾总督以1000日元(100公斤)的高价买走，消息被送回被当地人斥为“膨胀风”的北浦村。后来报纸报道了这件事，茶就传遍了几千里。后来文人改为“大风茶”。

最受欢迎的是在20世纪60年代，英国茶商将其献给维多利亚女王。冲泡后就像一个绝色美人在水晶杯中翩翩起舞，味道醇厚甘甜。女王赞不绝口，又因来自东方的福尔摩沙，被命名为“东方美人茶”。

这些传说是真的还是虚构的很难研究，但它确实给东方之美蒙上了神秘的面纱，这使得东方美人茶不仅具有商业价值，而且具有独特的文化价值。

东方美人茶

//茶的特点//

东方美人茶，优雅，含蓄，外形美观。仔细观察，有红、黄、白、蓝、棕五种颜色。美丽的壁画是一个穿着五颜六色羽毛的飞行仙女，所以人们也叫她“五色茶”。

东方美人茶要想好吃，必须被小绿叶蝉咬。

小绿叶蝉喜欢躲在茶叶的后面，以茶叶的汁液为食。喂食时，刺吸式口器刺穿植物的维管束，吸收养分。被喂养的植物的叶子会停止生长，并产生一片片红棕色的斑点。茶树叶子被它咬了，就像人被三魂七魄带走一样。茶芽变黄卷曲，叶形卷曲变硬，成为没有经济价值的废物。所以，在产绿茶的茶园里，茶农把绿叶蝉当成了最想要的，恨不得全部消失。

有趣的是，这个绿茶园的通缉犯，在茶农眼里，成了迷人的客人。原来绿叶蝉咬的是茶树嫩芽长出的茶芽，这叫“流涎”。绿叶蝉对茶叶垂涎三尺，加入天然的水果香味和蜂蜜甜味，不允许任何调料破坏其独特的风味。此外，这种香味还会吸引茶叶蝉的天敌──白斑猎食蜘蛛来帮助吃掉混乱的绿叶蝉，它首先控制茶叶蝉的数量和危害程度，其次调节东方美人茶的流涎程度，使茶叶散发出恰到好处的花、果、蜜的香味。经过手工精心采摘一心二叶，制成高档乌龙茶，最终化腐朽为神奇的“东方美人茶”。

东方美人茶为了增加虫咬的机会，不要洒农药，还要营造适合昆虫生长的环境，让昆虫繁盛起来，提高茶叶品质。如果担心茶叶中的农药，东方美人茶将是最佳选择。

原本普通的茶叶，被虫子咬了之后，痛苦的煎熬，发酵成甜味，这让东方美人茶大受欢迎，不仅是因为它的口感清新柔和，更是因为它独特的生长过程。这就像凌寒独自绽放的梅花，这就像施，她的出现只是她微不足道的附加值。她不执着，不退缩，不卑不亢，却成了浴火重生的凤凰。

被绿色小叶蝉咬过的叶子

//茶叶的功效//

东方美人茶含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的功能，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、抗衰老和防癌的作用。

东方美人茶属于发酵重的乌龙茶，口感更醇厚。我们把放在冲泡器皿中的东方美人茶的形象称为美女进宫以示赞美。茶汤色泽深琥珀色，滋味浓醇，有成熟的水果香味和蜂蜜香味，风味独特，一切不言而喻。

东方美人茶，传承了良好的山水，无污染，不迎合现代科技产业化，依然遵循传统的自然生态方式，展现出其独特的美。

东方美人茶