茄子、杏鲍菇、西红柿可以一起吃。这些食物的营养成分不同，一起吃对人体的负面影响不大。西红柿炒杏鲍菇是一道简单的家常菜。这道菜最大的亮点是它是一顿开胃的饭。吃这道菜可以大大增加人们的食欲。
茄子不适合和什么一起吃？
茄子本身是凉的，所以吃茄子可以清热去火，去除体内燥热之气。生气的时候吃茄子可以清热降火。但如果吃茄子，再吃一些其他的寒性食物，会迅速增加肠道内的寒寒之气，甚至有些寒寒之气会过重，出现腹泻。
茄子是凉的，所以吃茄子会增加体内的寒凉之气，甚至影响脾胃的消化功能。吃茄子的时候消化的负担会增加。如果这个时候吃一些不消化的食物，很可能会引起消化不良。
茄子有一定的优势，但这种食物并不适合所有人。大多数人都可以吃茄子，但是茄子性寒体质寒。脾胃虚弱的人不宜多吃茄子，会加重身体的寒冷。
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