银耳能天天吃吗 银耳为什么不能天天吃 新鲜银耳也不能吃

银耳是一种滋补品，对人体有多种功能和作用。但需要注意的是，银耳不能天天吃，容易引起一些不良反应。比如肥胖，因为吃银耳的时候会加冰糖或者白糖，而糖是导致肥胖的主要原因，所以吃太多银耳会让人发胖。

银耳有很好的润肺止咳作用。是因为银耳含有大量的胶体物质，不能被人体完全吸收。所以这些胶体物质会变成痰，让喉咙不舒服。

每天吃银耳也会导致消化不良。银耳富含粗纤维素，容易加重肠胃负担，身体无法吸收，从而引起消化不良和腹泻。

可以隔天吃一次银耳，让银耳中的粗纤维被人体完全消化，有一个缓冲时间。注意每次银耳的量，一次银耳的量不能超过一个银耳的三分之二。

银耳不仅可以天天吃，变质的银耳和漂白的银耳也不能吃，容易引起食物中毒。新鲜银耳和隔夜银耳不适合食用。刚采摘的银耳含有一种有毒物质，隔夜的银耳会产生有害物质，容易引起腹泻、食物中毒等问题。

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