吃什么东西可以补血 补血吃什么食物最好

人体贫血时，会出现面色苍白、唇色苍白、指甲暗沉，并有头晕、气短、疲倦、麻木、心悸、心跳加快等感觉。贫血的人可以通过吃饭来补血。那么，哪些食物有补血的功能呢？补血什么食物最好？我们来了解一下。

1.燕麦

21世纪的超级健康谷物。燕麦每100克含铁约4.4毫克，每天可提供约1/3的铁需求！此外，可溶性纤维和钙的含量相当丰富，有利于骨骼、心血管和减肥。

2.红枣

红枣有“天然维生素丸”的美誉，其中含有多种维生素、18种氨基酸和人体必需的矿物质。红枣中的多糖也是有益的。

3.花生

花生自古有“长果”之誉，止血补血作用的主要有效部位是花生衣，吃花生不宜脱衣。花生包衣能促进骨髓造血功能，抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，提高血小板质量。

4.赤小豆

益气补血也可以消除水肿。红豆可以消除水肿，降低血脂，是减肥的好食物。

5.黑豆

在中国古代，吃豆一直被认为是有益的。大部分书都会介绍黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也能生血。黑豆是根据每个人的喜好吃的。如果是产后，建议用黑豆煮乌鸡。

6、胡萝卜

它含有高水平的维生素B和C，还含有一种特殊的营养物质-胡萝卜素，对血液补充非常有益。

7.面筋

这是一种民间食品。一般的素食餐厅和卤菜摊都有，面筋富含铁质。而且血液必须先补充铁。

8、黄花菜

黄花菜中铁的含量最大，比菠菜高20倍，而且富含铁。同时，黄花菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

9.桂圆肉

桂圆肉就是桂圆肉，任何超市都可以卖。龙眼肉富含铁、维生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。补血还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒等也是很好的补血食品。

10.萝卜干

萝卜干是一种有益的蔬菜，富含维生素B，铁含量高。所以它是最不起眼，最便宜却是最好的保健食品，铁含量超过了除黄花菜以外的所有食物。

11.黑木耳

低热量，高纤维，优质瘦身成分。每100克含铁约1.1毫克。除了补血，还富含纤维和胶质，能促进胃肠蠕动，增加饱腹感。而且热量低，是健康减肥的好食品。

12.牛肉

吸收率高，富含优质蛋白质。在动物肉中，颜色越红，铁含量越高。其中每100克牛肉含铁1.6 ~ 5.7毫克，铁吸收率高达22.8%。此外，它富含蛋白质和各种矿物质，是一种非常优质的补血食品！

13.枸杞

吃蔬菜充饥，治病，养生。枸杞不仅是一种药材，而且越来越多的人把它作为一道菜来品尝和养生。枸杞每100克含铁14.6毫克，此外还有多种必需氨基酸、铜、锌等微量元素，不仅能补血，还能提高免疫功能，增强抗病能力！

14.紫红色

顶级补血蔬菜。苋菜分为红苋菜和绿苋菜，两者含铁量都很高。用小鱼煮的时候，铁多了很多。而且还具有清热解毒、除湿通便的功效！

15.猪肝

两周吃一次，肌肉粉嫩。每100克含有11毫克铁，富含维生素B12和叶酸，是产生红细胞不可缺少的元素之一。应每2周或月经后服用一次，以永远保持粉嫩的肌肉。但是胆固醇高，容易被污染，所以最好选择暗红，光滑柔软，没有白斑和肿块的。

16.葡萄干

快速从疲劳中恢复的健康零食。每100克含有约1.5毫克的铁，其中所含的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收，从而恢复疲劳，适合肠胃不好的人食用。另外，做耐力有氧运动或者长时间使用体力也是很好的健康零食。补血吃什么食物最好