早餐店能赚多少钱 男子早餐店每月营业额3.7万 卖粉5年已买房买车

“煎饼大妈月收入3万”，由此引发海口某男热议:早餐店月营业额3.7万

卖海南粉5年，买房买车

前几天，北京的一个煎饼摊变得非常受欢迎。一位顾客拿到煎饼后，坚持说她阿姨少给自己打了一个鸡蛋。阿姨辩解，却脱口而出:“我月入三万，怎么能丢你一个鸡蛋！”消息一出，网上网友“炸锅”说要卖煎饼。

卖煎饼的大妈在北京一个月能赚三万，那么在海南卖海南粉和汤粉的月收入是多少？在海口白水堂开了五年早餐店的小王告诉记者，他卖早餐的月收入在3.7万元左右，不包括店铺租金、工人工资和原材料成本，月利润在1万元以上。因为早餐店生意好，小王攒了钱，今年贷款买了第二套公寓和一辆车。“虽然赚了钱，但是也很辛苦，现在竞争很激烈。我现在正在考虑转行。”记者吴兴文字/地图

a开店卖海南粉，一个月赚一万多

一个100多平米的店，月租1万左右

卖海南粉和面汤的月收入是多少？昨天，记者采访了在海口白水塘开早餐店的小王。

小王是海南人，家在白水塘附近。他是能“折腾”的同龄人之一。看到别人烤鱿鱼挣钱，他就找个人在钟楼旁边做个炉子卖铁板鱿鱼。此外，他还开了一家水果店，但由于收入一般，经营一段时间后店铺租金上涨，他将店铺转租给他人，于是得到了第一桶金。

后来小王在自己家附近租了一个100多平米的店开早餐店，月租一万左右。这家店到现在开了五年，主要卖海南粉，汤粉，泡桐粉。小王说汤粉和海南粉卖的好，保罗粉卖的少。“一般来说，现在我一天能挣1200元左右，一个月能挣3.7万左右。除去一万块的房租和原材料成本以及两个员工的工资，还剩下一万多。”

“6元一碗海南粉的成本大概是1.8元左右”

对于海南粉的成本，小王也给记者算了一笔账。制作海南粉的关键是卤汁，每天要煮50分钟；第二是食材。每个商店使用不同种类的配料。如果食材丰富，价格会比较高。“在我店里，一斤粉可以做两三碗海南粉，再加上瘦肉、花生等食材。一碗海南粉的成本在1.8元左右，每碗价格6元。”小王说。

粉汤是最好卖的，但是准备工作也是最繁琐的。"我们通常要在凌晨4点起床舔骨头汤."小王说1.5元/公斤粉的价格可以做两碗面汤，外加瘦肉菜和煤气费。一碗面汤大概3.2元左右，价格7元/碗。如果需要鸡蛋，加1元。