肉豆须 肉豆究竟是什么豆?肉豆须又到底是什么?

[导读]这两天最热门的话题，无疑就是高考了，而高考作文更是大家热议的重点。这么多道作文题中，山东高考作文尤显独特，让很多人懵了一把。题目中提到一句乡间谚语：“丝瓜藤，肉豆须，分不清”，很多人表示自己孤陋寡闻了，…

      这两天最热门的话题，无疑就是高考了，而高考作文更是大家热议的重点。这么多道作文题中，山东高考作文尤显独特，让很多人懵了一把。题目中提到一句乡间谚语：“丝瓜藤，肉豆须，分不清”，很多人表示自己孤陋寡闻了，这肉豆是什么豆?肉豆须又是什么东西?

　　有人在微博上吐槽，说：“百度后才发现，肉豆原来是红豆啊!直接说红豆不就好了!”。原来大家百度出来第一个结果，肉豆，解释是：为双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实，中文名为红豆。那么第答案出来了?肉豆是红豆?对于这些吐槽者，小编表示也很捉急，明显是不认识红蔻、良姜子这些名，于是只挑出个红豆，以为就是平时吃的那个红豆了。可是你平时管吃的那个红豆叫“良姜子”么?你们管结红豆的藤蔓叫“大高良姜”么?这意味着此红豆可能并非彼红豆，所以不能下结论，还要继续查。

　　在植物志中去查了大高良姜，它本身就是一大丛草，并没有根须，所以不会与丝瓜藤分不清楚，只是因为大高良姜的果实像一颗颗的红豆，才得此俗称，而正好又与吃的红豆重名了。所以排除肉豆就是红豆的说法。。

　　那么，这“肉豆”究竟是什么?

　　既然有缠绕的藤蔓，又是庭院中的蔬菜，那么“肉豆”肯定是一种常见的豆类菜，所以其实啊，这肉豆，是几种豆的不常见的俗名。而这菜豆芸豆有很多种，具体是哪种豆呢。我们从林清玄先生写文时的生长环境入手，林清玄是台湾作家，是土生土长的高雄人，所以他文中那句“”俗语，应该是高雄一带常说的，那么由此判定，这肉豆，应该就是台湾人常称一种豆了。

　　最后我们在台湾植物类中找到了答案，林清玄先生讲的这肉豆，是拉丁文学名Lablab purpureus的鹊豆，正式名为扁豆。这种扁豆有全绿色的，也有紫绿色的，还有全紫的，在台湾是极为常见的一种蔬菜。大家可以看看下面的图：

　　图为：扁豆

　　有些朋友可能会说，这跟我们平时说的扁豆长得有点不一样啊?鉴于地方文化不一，俗称不统一，也是可以理解的，不过我们还是以植物百科的权威中文正式名为准。

　　我们找出来肉豆究竟是什么豆的答案，那么这肉豆须又到底是什么，肉豆须就是肉豆的须子，须子就是说植物体上长得像须的东西。那大家应该知道肉豆须是什么了。