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家常炒油菜 豆腐炒油菜(家常做法)

朋友们好,今天橙姐和朋友们分享了美味营养的豆腐炒油菜。

豆腐是生活中最常见的食物。营养丰富,味道鲜美。长期以来深受人们喜爱,老少皆宜。

油菜是一种绿叶蔬菜,可以通便、治疗便秘,也是一种营养价值很高的食品。

配料:豆腐350克、油菜300克、鸡蛋2个、洋葱适量、盐、大豆油、十三香、酱油。

1.取1 空碗,打2个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。

2.往锅里倒油。油烧开后,用蛋液包裹豆腐,放入油中,煎至两面金黄。

3.锅里放入适量葱花,来回翻炒,翻炒。

4.将洗净的油菜籽放入锅中,用豆腐翻炒

5.加入适量酱油、十三味、盐,再炒3分钟。如果愿意加鸡精味精,可以加一些。我不喜欢加鸡精或者味精。油炸蔬菜也一样好吃,所以可以放在盘子里。

小贴士:豆腐不容易和菠菜搭配使用。菠菜含草酸,豆腐含铁。草酸与铁反应时,草酸铁难以消化。他很难消化。菠菜和豆腐一起煮是无毒的。长期食用可能导致结石。当然草酸钙也会形成。会阻止钙的吸收。总之,菠菜和豆腐一起煮是无毒的。但是最好不要一起煮。

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