王陇德 王陇德院士：健康中国，从我做起

中国工程院院士、中国营养学会名誉主席王陇德

随着人们生活水平的提高，对健康的追求越来越迫切，日常医疗成为主旋律，医疗成为重中之重。在此前提下，中国工程院主办了一系列关于医疗保健的学术报告，定期邀请医学领域的院士和专家分享健康知识，旨在提高人们的健康意识，增强医疗保健知识。

在这份报告中，工程院邀请前卫生部副部长王陇德院士分享一份题为“健康中国，从我做起”的健康报告。以下是王陇德院士报告内容的简要总结:

主要内容

第一，中国慢性病防治形势严峻

二、中国慢性病患病率快速上升的主要原因

第三，国际社会的卫生共识

四、保健的主要原则、方法和注意事项

01

中国慢性病防治形势严峻

2012年，我国慢性病死亡率占总死亡率的86.6%，其中心脑血管疾病是主要死因，占慢性病死亡人数的51%，占总死亡人数的44.2%。慢性病流行的紧张局势仍在加剧。值得注意的是，中国慢性病的显著特点是年轻。危害健康，给家庭造成严重的经济负担。在中国，中风这种重大疾病对中国人的健康和生活危害最大。根据世界银行的预测，如果我们不采取更有效的措施，中国的中风病例将急剧上升。到2030年，中国将有3177万脑卒中患者。防控形势会很严峻。

王陇德院士将脑卒中的相关危险因素总结如下:

了解中风的主要症状和体征，可以很容易地快速识别并及时送往医院。通过尽快溶栓和取栓，可以使大量的残疾得到恢复。在这里，王陇德院士分享了一个用120个紧急电话号码快速识别中风的方法:

1 ——看，看脸有没有不对称，嘴有没有歪斜；

2 ——检查，两臂横伸，肢体一侧无力，无法坚持；

0 ——听，是说难还是听懂别人的语言难？

02

目前我国慢性病患病率快速上升的主要原因

平均预期寿命的延长和老年人口的增加为慢性病的上升奠定了基础。

有危险因素的人数大幅增加。其中，肥胖是慢性病的主要致病因素。

高脂血症和肥胖的原因与中国居民健康素养水平差、摄入与消费失衡密切相关。牲畜肉和油的消耗量迅速增加，粮食和谷物的消耗量逐渐减少，蔬菜的摄入量明显减少，水果的摄入量明显不足。体力消耗太少，包括体育锻炼太少和日常活动(如散步、上楼、做家务等)减少。)是导致慢性病发生的最重要因素。

03

国际社会的卫生保健共识

在世卫组织20世纪90年代的全球调查中，为了人们的健康和长寿:

–生活方式和行为占60%

–环境因素占17%

–遗传因素占15%

–医疗服务条件占8%

因此，绝大多数慢性病是可以预防的。即使有一些遗传因素，只要调整生活方式，也不一定会发生。

04

保健的主要原则、方法和注意事项

第一，把握消费和摄入的平衡

科学饮食“八字方针”，调整、维持、控制、增加

一个调整:调整进食顺序，先吃水果再吃

第二，保持:保持高纤维素摄入，保持食物多样化

三、控制:控制肉、油、盐的摄入

4.增加:增加水果、牛奶、谷物和土豆食物

二、锻炼的三个要素

频率:每周至少三次

时间:平均每天半小时以上

强度:心率最好达到170减去我的年龄

第三，锻炼方法主要是有氧运动

耐力型:快走、慢跑、游泳、跳舞、一种中国传统太极拳、“模拟”跳绳

力量类:器械、哑铃、担架、俯卧撑、仰卧起坐

第四，最佳锻炼时间

下午4 ~ 5点左右，然后是晚上

5.逐渐养成习惯很重要

三周后，你可以初步形成一个习惯

坚持三个月就能形成稳定的习惯

坚持半年就能养成一个很强的习惯

原文:营养学_CKCEST

来源:营养与健康知识服务平台