图片来源:《视觉中国》日本媒体称，以辛辣亚洲民族特色菜为目标的米饭在日本很受欢迎。在日本“2019四川美食节”上，鸟取县的大米“公主香”引起了各方关注，其卖点是“适合川菜的大米”。
据日本经济新闻5月24日报道，“2019四川美食节”于4月中旬在东京新宿举行。两天就有10万人到场，很受欢迎。鸟取县稻农“田中农场”出售的水稻新品种“香公主”，在众多以辣味闻名的川菜摊中，引起了各方的关注。
报道称，“公主香”不仅有爆米花般的香味，还有日本大米的软糯味道。
田中农场总裁田中丽治说:“米饭的香味应该适合川菜，川菜对食材的个性有严格的要求。”。因此，他第一次参加了四川美食节。四川美食节执委会主席中川正弘对这个品种非常看好，表示“这是大米第一次来美食节，反响不错。在感受到当地大米香气的同时，口感也符合日本人的喜好，大大增加了人们的食欲。
报道指出，近年来，“正宗中华料理”、“正宗泰国菜”等能够体验当地口味的菜肴在日本非常受欢迎。中川正弘认为，“也许随着海外游客数量的增加，越来越多的消费者希望在旅行时品尝当地的美食”。
此前，据新华社报道，日本“麻辣联盟”主办的第三届四川美食节于20日至21日在东京新宿中央公园举行，在当地掀起又一场“麻辣风暴”。
在活动现场，许多商店展示了他们的招牌菜肴，美味的红油吸引了许多食客。其中，陈的私房菜摊前排起了长队。
据主办方介绍，到场嘉宾80%是日本人。一个叫熊猫太郎的食客说他爱吃辣椒和川菜，“一吃就上瘾”。
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