今年的大蒜价格行情 今年的大蒜价格会不会出现上涨的行情？老农告诉你

现在已经进入四月份，我国大蒜目前价格普遍呈现稳中偏强的态势。随着目前大蒜市场需求的逐渐增加，大蒜供不应求。大蒜在去年经历了“蒜你惨”的局面以后，去年整体大蒜种植面积就降低了35%左右。现在还没有到大蒜新蒜大量上市的时间，目前来看，我国大蒜价格正逐渐走强。

今年的大蒜价格会不会出现上涨的行情？老农告诉你

以我国金乡大蒜为例，截止今日（4月11日）金乡杂交红蒜蒜米料价格为2.25～2.4元/斤，一般混级价格在2.5～2.6元/斤，而较好混级价格在2.65～2.85元/斤。其中规格在6厘米以上的红蒜价格甚至高达4.0元/斤的批发价格。

现在看来我国大蒜整体交易持续火热，很多贸易商也纷纷出库，而且加大了市场大蒜的出库量。大蒜由于本身的特殊性，一般可以保存两面之久，从去年大蒜大量滞销来看，今年大蒜价格虽然呈现高开的局面，但是后期由于库存依然比较充足，价格后期也会出现下跌趋势。

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现在大蒜和蒜薹价格都比较高，其中蒜薹价格在南方一些市场上目前已经卖到10.0元/斤的零售价，而批发价格也高达6.0元/斤，这种局面跟去年相比上涨了很多。去年蒜薹在价格最低谷时期售价甚至跌到几毛钱一斤，很多蒜农每亩地损失高达1100元左右，这也导致了去年以来很多蒜农减少了大蒜种植面积。随着气温的升高，大蒜作为调料品以及具有的杀菌、消毒功能也越来越受人们的欢迎。

今年的大蒜价格会不会出现上涨的行情？老农告诉你

我国大蒜以及蒜薹价格会在五月中下旬随着新蒜大量上市，价格也会出现相应的下跌。预计到5月中旬，大蒜批发价格在2.0元/斤左右，而蒜薹价格也会从目前的6～10元/斤的高价一路下调，五月中旬价格基本会在1.5～2.0元/斤的价格。而且由于我国大蒜产区主要为华中、华北地区，因此大蒜价格在南方非大蒜产区价格会相对贵一些。

现在来看，我国大蒜存在一定的虚假高成分，很大一部分是由于收购商故意抬价，制造大蒜暴涨的假象，随后很多散户纷纷跟进，最终随着价格持续上涨，收购商会大量出库大蒜，以牟取暴利。因此大蒜价格后期上涨幅度不会太大。