山猪腊肉、原切牛肉、猕猴桃果脯、五谷香酥茶、蜂蜜柚子膏……琳琅满目的湘西特色产品将出现在文博会A2馆。在品味湘西美食的同时，您也能感受到来自湘西的浓浓风情。
湖南青禾畜牧业有限公司在本次文博会带来即食湘西黄牛肉干，由湘西凤凰县禾库镇本地黄牛制成，这种黄牛生长期有36个月，每头牛都有“身份证”。湘西黄牛又称巫陵牛，高山散养，牛肉中氨基酸含量很高，特别是8 种必需氨基酸总含量达到了10.26g/100g。
凤凰县天源传统食品有限公司成立于2014年，有注册品牌“苗老表”、“凤凰妹妹”。主营肉制品、果脯制品、农副产品生产加工销售。公司传习苗族人民的饮食文化习惯，研发出一系列特色休闲食品。文博会现场还将推出由凤凰跑山猪制成的腊肉产品，每一块腊肉都能品出湘西苗族特色的饮食文化。
周生堂生物科技有限公司是一家农副产品的深加工企业，拥有自己的猕猴桃种植基地和柚子种植基地。文博会上，他们不仅带来蜂蜜柚子膏、罗汉果、金银花、茯苓、五谷香酥茶，还有猕猴桃果脯、玫瑰茄果脯、柚子皮果脯等休闲果脯类食品，以及猕猴桃鲜果等。
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