当今市场上牲猪养殖所用的成品饲料往往使用激素、瘦肉精、抗生素、三聚氰胺等添加剂,而养猪户大量使用这些饲料,导致猪肉中积累了过量的药物残留,肉品的安全性也就随之降低,猪肉中的药残对人体的损害也越来越大。苣苋草猪以高蛋白无公害的新一代牧草为主要原料制成纯生物绿色安全草料,无抗生素,拒绝任何不良添加剂,通过中医理论排毒净化,使牲猪达到零抗生、零激素、零残留的标准。经广东省绿色产品认证检测中心测定,苣苋草猪的肉质中所含淀粉酶是其他肉质的2-30倍,高含不饱和脂肪酸和抗自由基成份,以及十八种的氨基酸、维生素(A、B1、B2、B3、B5、B6、B11),矿物质(钙、铁、锌、镁、铜)成份。数据表明决定口感和营养的氨基酸及蛋白质大大优于普通猪肉;四大风味氨基酸比普通猪肉高;而对健康不利的脂肪和胆固醇则比普通猪肉低,苣苋草猪的各项指标超越检疫数据最严格的日本和欧盟,达到全球领先水平。
采用天然的生态散、圈结合的善养方式,既保证了苣苋草猪的日常运动,又为它们提供了一个绿色原生态的生活环境。
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