材料/工具
羊肉馅 500克 大葱 2根 姜末 适量 酱油 少许 盐 适量 香油 适量 调味料水 适量方法
- 准备新鲜羊肉先切小碎
- 用刀炖成羊肉馅
- 准备调味料水，酱油，香油，盐，大葱洗净切碎，姜洗净切成末。
- 羊肉馅放入盆中，加入一半的葱碎和姜末
- 加入酱油，香油，盐拌均匀
- 分次加入调味料水，顺时针搅打上劲
- 倒入余下葱碎拌匀即可包饺子。
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