用制黄精泡水，可以将10克左右的制黄精放进杯子里，再用煮沸的开水冲泡，等待片刻之后，就可以饮用了。用制黄精泡水的时候，一般喝10克就可以了，过度饮用可能会对身体产生一定的伤害。
制黄精是蒸晒后切片或者切块的黄精，它能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴，而且味甘，性平和，身体虚弱者也容易接受，适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及阳痿等患者食用。对于糖尿病很有疗效。
制黄精不只是可以用来泡水喝，还可以和猪肉一起做成菜品。
制黄精炖猪肉：
在制作之前先准备好适量的制黄精和猪肉，把猪肉洗干净切成块，然后放进开水中进行焯水，之后在冷水中过一遍；把制黄精清洗干净备用；把葱、姜清洗干净，把葱切成段，姜切成片备用。
在锅里放入适量的油，把葱段、姜片放进锅里爆香，把猪肉放进去稍微煸炒一下，就要往锅里加入适量的清水了，把制黄精放进锅里和猪肉一起炖煮，等到猪肉煮的软烂之后，把料酒、食盐和胡椒粉都放进锅里，继续煮2-3分钟就可以出锅了。
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