绿豆是很有营养的食物,很多人吃了还有减肥的效果,那么绿豆怎么吃能减肥呢?下面我们一起来看看绿豆减肥食谱大全推荐吧!

绿豆怎么吃能减肥

双豆汤

材料:红豆100克,绿豆100克。

做法:

1.将两种豆类淘洗干净,并浸泡一小时。

2.将泡好的豆子放入锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。

海带绿豆沙

材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。

做法:

1.海带用水浸半小时,隔水后切成小块。

2.绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。

绿豆山楂汤

材料:绿豆汤110g,红豆90g,山楂25g,红枣6g

做法:

1.绿豆和红豆洗净浸泡2个小时。

2.将所有主料炖煮到豆煮烂即可。分2等分,早晚各一份。

红豆陈皮水

材料:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。

做法:

1.先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟。

2.加入陈皮焗10分钟後,再加少许盐便可。

马蹄绿豆爽

材料:马蹄、绿豆、冰糖、柠檬。

做法:

1.马蹄去皮切碎,加入冰糖、柠檬煮成汤水。

2.绿豆上笼蒸熟后,加水煮成绿豆沙,将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。

喝绿豆汤的好处

缓解糖尿病症状

糖尿病患者三多一少(多饮、多尿、多食、体重减少)是主要症状,在临床实践上得出总结,糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症,并且绿豆汤性寒,有去清热解暑之效,也能减少糖尿病患者喝太多的水,缓解糖尿病三多一少症。

清热解暑

绿豆性凉,细分的话,绿豆肉性平,绿豆皮性寒,而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了,汤汁也属于寒凉性食物,十分适合在夏季食用,可起到清热去火,凉爽避暑之效。

利尿解毒

绿豆具有利尿下气的功效,在食物或药物中毒之后喝,能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。

防动脉硬化

绿豆中含有大量的看氧化性物质,比如维生素B族和硒元素,在食用之后可辅助氧化低密度脂蛋白,并且还含有一定量的不饱和脂肪酸,也能缓解低密度脂蛋白的合成,还可清除血液中的胆固醇,能预防动脉粥样硬化。

增强免疫力

绿豆中蛋白质的含量很高,100g绿豆中含蛋白质24g,而绿豆汤将绿豆几乎煮烂,其中的蛋白质被充分破坏,食用之后很快就能转化为氨基酸,促进人体自身的蛋白质的合成,能起到强身健体之效。

补钙

绿豆中钙质的含量也很高,100g绿豆中含钙质80mg,在平时食用也能起到补钙之效,尤其适合老年人和青少年饮用,可促进生长发育和预防骨质疏松之症。

喝绿豆汤的禁忌

绿豆汤不宜冰镇饮用

将绿豆汤煮熟,待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比,这是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则危害重重!

女性特殊时期不宜喝绿豆汤

女性的特殊时期——经期,这个时间段不宜食用绿豆汤,因为它本身的性质是偏寒性的,如果女性在经期也食用它,易导致气滞血瘀、痛经等症状。

不要食用加了盐的绿豆汤

煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能!

肠胃消化不好的人群不宜喝绿豆汤

绿豆汤中含有的蛋白质是较难被人体消化掉的,如果自身肠胃消化不好的人群食用它,则消化不良的症状会加重。

绿豆汤不能与药物同食

清热解毒是绿豆汤的特性,但不可以与药物一同食用,因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解,从而降低药性!

身体寒气重的人群不宜喝绿豆汤

只要体质寒气较重的人群也是不宜食用绿豆汤的,因为这种食物本身就是寒性的,食用则会加重人体的寒气!

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