石花菜凉拌要焯水吗 石花菜怎么吃 石花菜哪些人不能吃

石花菜的营养价值很丰富，在炎热的夏天，吃凉拌菜是比较舒服的。下面来一起详细的了解一下。

石花菜哪些人不能吃

孕妇应少食，脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。

食物的种类非常多，了解了哪些人不适合吃石花菜以后，希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯，另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食，也要有规律的生活习惯。

石花菜可以用开水煮吗

最好不要，开水煮的时间长了会烂掉的

凉拌就不用煮了,如果做凉粉则要开水闷煮,直到石花菜全部融化,然后冷却结冻。

石花菜怎么吃

石花菜主要做成凉粉或者是凉拌食用，下面百科教大家做一下简单的石花菜美食。

一、黄瓜石花菜凉粉

材料：石花菜凉粉300g、黄瓜适量、香菜适量、生姜适量、蒜头适量。

做法：生姜1片、蒜头2瓣切末，加入所有调味料拌成酱汁备用。黄瓜切丝铺在盘底。石花菜凉粉切细条，铺在黄瓜丝上面。最后撒上香菜碎末，淋上酱汁拌匀即可。

注意：石花菜是较为寒凉的藻类食品，所以凉拌的时候添加一点姜末可以缓解寒性。

二、芹菜拌石花菜

用料：主料石花菜适量、辅料芹菜少许。

调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀就可以了。