怎么腌制鸡翅 烤鸡翅怎么腌制

　　腌烤鸡翅怎么做好吃呢?鸡翅肉嫩鲜美，很受人们欢迎，可以说是餐桌上的常客了。那么，你知道鸡翅的做法都有哪些吗?红烧、烤制、蒸制、煎炸……鸡翅的做法可以说是五花八门，像可乐鸡翅、红烧鸡翅等等，都是比较简单的做法，风味略有不同，但味道都不错，下面是关于腌烤鸡翅的做法，快来试试吧。

　　腌烤鸡翅做法一

　　食材准备

　　鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。

　　方法步骤

　　1、将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右;

　　2、烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放;

　　3、烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可。

　　小贴士

　　鸡翅每一面都划几刀，易于腌入味。

　　腌烤鸡翅做法二

　　食材准备

　　翅中8个，熟白芝麻3大匙，香菜少量，蒜头1瓣，红辣椒1个，盐适量，胡椒适量，酒1大匙，酱油1.5大匙，虾酱1.5大匙，蜂蜜2大匙，柠檬汁1大匙。

　　方法步骤

　　1、鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒;

　　2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒，煮开后放入鸡翅，加适量水，加盖煮8分钟;

　　3、鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱，200度，烤10—15分钟左右;

　　4、盛放在盘中，加些香菜即可。

　　腌烤鸡翅做法三

　　食材准备

　　奥尔良烤翅料包，鸡翅，盐，蜂蜜。

　　方法步骤

　　1、鸡翅洗净沥水，用刀在翅中上下两面各划了两道口子;

　　2、奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中，加两勺约30G清水和适量盐，然后放入鸡翅腌制，确保每个鸡翅都沾上腌料入味;

　　3、密封，放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次。

　　4、利用烤箱预热的功夫，将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上;

　　5、选择230度，上烤15分钟;取出烤网，挨个刷蜂蜜;

　　6、翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤;

　　7、时间到，继续放烤箱里焖三分钟即可