在如今人们的生活中很少有在家中做饭的习惯,都喜欢叫外卖或者下馆子。大家忽略了成由勤俭败由奢的优良传统,摒弃优秀的文化只会退步,因此,人们最好自己动手,丰衣足食。电饼铛是一种家用的厨房用具,能够做出美味可口的各种饼类食品,那么,电饼铛做土豆饼需要怎么样进行呢?

  首先是把场地布置好,把要用到电饼铛放到离插座较近的台面上,方便通电;然后把面板放在电饼铛旁边,准备好刀、擀面杖和和面盆;最后面板周围放上一会儿会用到的水、食用盐、油、花椒面儿、黑芝麻和提前切好的葱花儿。准备工作做好了,接下来就正式开始动手做烙饼了。

  第一步:和面。 面和的要尽可能的软一些,软的话就多放一些水就可以。然后把面揉一会儿再放一会儿醒一下,之后把面揉成条状,切成一个烙饼大小的面团,再将面团逐个扞开,面软也容易扞开扞薄,涂上油、盐、花椒面儿和葱花儿,卷起来成条状,之后再像蛇一样盘起来,盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼即可。

  第二步:放入电饼铛。 先将电饼铛底座开启进行预热,预热之后用油刷刷上点儿油,此时开启电饼铛盖子进行预热。待油热之后将饼放入,此时盖子也预热完毕,撒上点儿黑芝麻,合上盖,约等三分钟左右,打开看到上下焦黄,即可出锅。

  上文为大家介绍的就是电饼铛做土豆饼的一些基本操作步骤,整天在外应酬或者叫外卖的朋友是否吃腻了呢?能够自己在家动手做出美味的土豆饼才是最愉快的事情,不仅在味道上占据优势,而且吃的放心,人们身体才会更健康。

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