摘要:煎荷包蛋谁都吃过,但是如何把荷包蛋煎得漂亮,就要费一番心思了。如今有了煎蛋模具,可以让我们煎出各种形状的漂亮煎蛋,为美味加分。煎蛋模具怎么用?下面来看看用模具煎蛋的做法吧!

  【煎蛋器模具】煎蛋器模具怎么用 用模具煎蛋的做法

  煎蛋器:是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。

  现在还有新型的三维立体煎蛋器,而且形式多样,形状多种多样,可以煎出不同形状的,立体的鸡蛋,比平时的随随便便的平平淡淡的煎一个荷包蛋,要好看的多,更加新颖,更加能够吸引美食者的眼球,让美食者眼前一亮,更加重要的是能够吸引美食者的心思,不在让美食者觉得乏味,原来煎鸡蛋,还可以有形有色有味有蛋香的。

  煎蛋器的使用方法

  1、煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量 食用油 ,这样不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且方便清洗;

  2、平底锅加入少许油,放入圆形煎蛋圈,油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟,鸡蛋入锅后气泡较多,伴有哗哗声),打入一个鸡蛋,换成小火煎制两三分钟后,撤掉煎蛋圈就可以;

  3、如果你不喜欢吃糖心蛋,那待基本成型后,撤掉煎蛋圈,将煎蛋翻面,再煎两三分钟即可关火。

  煎蛋器的清洁方法

  煎蛋器的清洗要注意的是煎完鸡蛋之后煎蛋器会很烫,待煎蛋器稍微降低温度后再用 洗洁精 和清水清洗。煎完鸡蛋之后要及时清洗煎蛋器,以免污垢油渍粘贴到煎蛋器上影响下次使用。

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