南五味子的功效与作用 北五味子五大功效

五味子对生活在东北长白山的人来说并不陌生。父亲每年都趁着上山去砍脚手架的木棍(自己家种豆子用的长木棍多为多年生灌木。)，摘一些五味子藤带回家炖肉酸菜，可以代替辣椒，调味效果好。五味子，俗称花椒、重、五味子、南蛇藤、乌梅，是一种具有辛、甜、酸、苦、咸五种药性的水果。这种五味五行的水果，可以平衡五脏——心、肝、脾、肺、肾。中药的功效在于滋补强壮，药用价值极高。

目前是冬季休闲季节，山村人民除了上山打柴打猎外，主要工作就是“冬季采集”。挂在树上的红色五味子是很好的采集对象。

近年来，随着各种新型保健药物的开发，五味子的市场需求不断增加。野生五味子在产地市场上以每斤100多元的价格出售，五味子成为大众保健的热点。五味子有什么神奇的功效？

1.保护肝脏，促进肝组织再生。

五味子能促进肝脏的解毒过程，保护肝脏免受中毒，使因酗酒、吸毒或肝炎而受损的肝组织再生。因此，对于长期饮酒的同志来说，适当食用一些五味子不仅可以起到很好的保健作用，还可以修复受损的肝组织。

2.保护和增强心脏功能。

五味子有利于组织和细胞的氧交换，已被证明在某些缺氧和心肌损伤的情况下能保护心脏组织。还能平稳心率，缓解高血压。对于部分心律失常和高血压患者，可以尝试用食物补充代替药物，减少长期服药的危害。

3.滋阴固精，男女皆宜。

五味子是功效突出的滋补佳品之一，男女皆宜。能促进性耐力，刺激女性外阴敏感。它可以激活一氧化氮(NO)的产生，从而增强男性的体力和耐力。从中医角度来看，五味子常被用于补肾生津，有助于治疗盗汗、烦渴、尿频，也有助于治疗尿失禁、早泄。这个大家都知道~我就不多说了。

4.激活神经元，提高智商。

五味子能激活神经系统，促进反应能力，精神集中和协调，增强思维清晰。虽然有激活作用，但没有咖啡因躁动的副作用。这种小浆果有时用于治疗抑郁症，有助于改善易怒和健忘。对于准备考试的学生来说，适量吃一些五味子会有效提高记忆能力和学习效率。

5.增强耐力和力量，加速身体恢复。

在俄罗斯，工厂员工和儿童的研究结果表明，五味子可以提高耐力，增强体力，减少疾病。此外，五味子还具有美容补气的功效，常作为抗衰老补气的补充，最近的研究成果进一步阐明了这一原理。发现五味子所含木脂素能增强三磷酸腺苷(ATP)或线粒体(细胞能量池)的能量产生，保护线粒体免受氧化应激。五味子是最有效的植物适配体之一，能提高智力、体能和感觉功能，增强抗压能力。

简而言之，它可以帮助人体承受冷、热、噪音和情绪过载等应激因素，因此有助于提高工作绩效，增强耐力，缓解疲劳。

如何正确食用五味子？

1.五味子用水浸泡

原料:五味子3-5克，蜂蜜，绿茶和人参

方法:将开水倒入盛有五味子的杯中，根据个人口味加入适量蜂蜜或用绿茶、人参浸泡。

功效:滋补肝肾，治疗精神衰弱、慢性肝炎、言语无力等。

2.五味子粥

材料:五味子和大米

方法:将五味子、大米洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮至文火。

功效:滋补肝、胃、肾、气。

3.五味子炖肉

配料:五味子5克，瘦肉100克，盐

做法:五味子洗净，肉切成块，五味子和肉一起炖至肉熟烂，加盐调味。

功效:补肺补肾，止咳平喘。

特殊提示

是三点式毒药，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。五味子的功效和作用并不适合所有人。表邪内盛，或咳嗽出疹者，不宜服用五味子。