母亲和女儿一起磨豆腐 单亲父亲为照顾两个女儿 放弃高薪工作去卖豆腐

向闻到了刚做的热豆腐的味道，他想用它来养家。

出纳员:向

地点:向长文豆腐厂

株洲晚报，9月14日，“先把压豆腐的木架放好，然后把方形的豆腐袋放在木架里，慢慢地把豆腐花一朵一朵地舀进木架里，水从底部流出来。豆腐花存放在木架上。木框里的豆腐花满了，把豆腐袋的四角翻过来，用木板压住，再用石头压住……”47岁的常

从刚开始泡黄豆到做豆腐、分割成块，需要将近10道工序，精细，需要体力。常文做豆腐是传统做法，豆腐的原料也是从怀化老家买来的，可谓是最原始的传统手工豆腐。

他的豆腐厂就在天元区消防队的正对面。它有一个大豆磨浆机，一个豆腐架和许多木头框架，还有一个上面有一个巨大锅的水泥炉。他说，这是区分传统豆腐生产和现代简单生产的标志。

有句话叫:天下三难:撑船、打铁、磨豆腐。曾是土木工程师的向有一份高薪工作，但现在他转而做豆腐和卖豆腐。这背后是什么样的故事，有什么秘密？

他的妻子沉迷于赌博，离家出走

在向长文的豆腐坊旁边，有两个孩子骑着玩具车，是他两个女儿的，一个6岁，一个4岁。大的在一年级，小的在幼儿园。

他现在的日常工作就是照顾两个女儿，白天有空的时候就做豆腐，因为没有时间把车推出去卖，知道他豆腐坊的人也不多。

2008年，向在一家办公室工作，结识了一位在建筑工地工作的贵州妇女。她比他小18岁。半年后，他们结婚了。“自从她结婚后，她就一直跟着我，又穷又漂亮。当她穷的时候，她是一个诚实的女孩。当她长得漂亮的时候，她就沉迷于赌博。”项听的声音变得低沉。

2009年5月，大女儿到了，深情地对妻子说:“现在不要做任何家务，全心全意照顾女儿就好。”。出乎意料的是，妻子并没有因为做了母亲而退出打牌，而是在外面拼命打牌。大女儿1岁时，妻子不想带，就送去幼儿园。甚至在1岁之前，即使妻子在家，照顾孩子也很粗心，让女儿躺在床上看电视，影响了视力的发育。现在她6岁的女儿需要戴眼镜。2011年，小女儿出生后，妻子的赌博习惯变得更坏。

2013年8月的一天，在田心某房地产公司工作的向提前半小时回家吃午饭。当他在远处时，他听到两个孩子在哭。推开门的那一瞬间，我傻眼了看着常文——大女儿打开窗户，搬了窗下的凳子，支起凳子爬了出去...如果她晚一分钟到达常文，大女儿就跳了。

项赶紧拉着女儿下来。我无法想象如果她的女儿从三楼跳下去会发生什么。当时女儿告诉他，她要爬出来找妈妈。

常文江忍着怒火，给妻子打电话，问她在哪里。妻子谎称在家带孩子。项更生气了。他让妻子让女儿接电话。得知谎言被戳穿后，他的妻子冲回家。她不但没有意识到自己的错误，反而理直气壮地朝常文丢了一句骂人的话:“有本事，自己带去！”

他不想骂妻子，就打了她一巴掌。之后，她离家出走。直到现在，她还没有回来看她的两个女儿。

辞去高薪工作来照顾她的女儿

项是个孤儿，他母亲在他一岁的时候就去世了。我父亲一直生病。16岁时，留给他的只有悲伤的回忆和10万元的巨额债务。他从小就要承担生活的重担。他用自己的勤奋和汗水，在2002年，终于用工地上的血汗钱还清了债务。

妻子走后，两个孩子无人照看。他很着急。他真的要放弃月薪八千的工作吗？放弃后没有收入来源，两个女儿怎么生活？他考虑再三，决定请保姆照看孩子，但他还是去上班了。

有一天，他下班回家，看到了最惊心动魄的一幕——保姆做饭后没有拧紧液化气罐的阀门，两个孩子在厨房里，玩着炉子上液化气灶的开关，开关，女儿玩得很开心。而这一切，保姆都浑然不觉。

项的心跳到了嗓子眼。他迅速关掉阀门，解雇了保姆。从此他谁都不能相信，最放心的就是照顾孩子。

从此，他的生活彻底改变了。早上四点起床，给两个女儿准备早餐，帮小女儿整理书包。六七点，我开始一个个送他们上小学，幼儿园。之后就赶回家，开始煮豆腐。中午吃了几口饭，就去菜地浇菜。下午三点，我还要接两个孩子。然后我准备晚饭，给他们烧水洗澡，洗衣服，帮他们做作业。孩子们睡着后，他不得不做很多家务，洗碗，洗衣服，做卫生。过了11点，他睡不着。

两个女儿都喜欢吃豆腐，喝豆浆。当他们出去买这些的时候，他知道传统的豆腐方法，就能看出豆腐味道不纯，含有食品添加剂。

为了让女儿吃到最天然的豆腐，他去了株洲的几家豆腐厂，发现都不是传统做法。他想出了建一个传统手工豆腐店的主意，希望做豆腐和买豆腐能带来一点小收入。毕竟两个女儿都要上学，开销也不小。所以，他的豆腐坊是前不久建的。