桂花肠 桂花肠是什么做的？

说到桂花食品，你可以想到很多东西，比如桂花糕、桂花粥、桂花酒等。，但很多人可能没吃过桂花香肠，桂花香肠是当地的名菜，色、香、味俱佳，尤其是在广东。桂花香肠似乎让人垂涎三尺，味道鲜美，营养丰富。以下是桂花香肠的详细制作方法。

桂花香肠是什么做的？

11.洗去猪肠上的污垢

22.猪肉用酱油打碎，料酒盐提前腌制半小时，然后加入马蹄碎和洋葱，搅拌均匀

33.准备好容器，放入猪肠中，便于填塞

44.把搅拌均匀的肉塞进肠子里

55.肉被紧紧地塞住，用绳子捆成一块

66.把它放在油锅里，用小火油炸

77.煎至两面金黄

88.取出并冷却

99.用剪刀剪成小块。

桂花酱肉

1.用水清洗猪肚

步骤22。锅中放入大量冷水，加入五花肉。将火煮沸，直到锅里出现泡沫，五花肉变色。

步骤33。取出五花肉，切成方形。

步骤44。将橄榄油倒入锅中，加入姜片、葱和小米椒，使其变香。

步骤55。将五花肉倒入，翻炒均匀。在下一勺料酒中加入一块玫瑰腐乳和红米粉，拌匀。

步骤66。加入适量的水，盖上盖子，用大火煮沸，用小火煨30分钟。

步骤77。30分钟后，加入冰糖煮20分钟，然后加入一些盐煮一会儿。

步骤88。加入一勺桂花，待汤汁干稠后，炒匀即可。

步骤99。启动锅，放在盘子里。桂花酱肉可以吃~

私房菜桂花绿豆瓯

1.莲藕洗净去皮

步骤22。绿豆用清水洗净浸泡3小时。

步骤33。红枣洗净，放在一边

步骤44。莲藕从一端的顶端往下切一英寸

步骤55。将绿豆依次放入所有的孔中，用筷子拧紧，直到它们变满

步骤66。盖上盖子，用4-5根牙签固定，放入汤锅，加水不舔，将剩余的绿豆放入水中

步骤77。将水用大火烧开，用小火煨40分钟，加入大枣，煨30分钟左右，关火至莲藕中的绿豆煮沸(横截面会膨胀)。

步骤88。取出莲藕，让它冷却

步骤99。切片备用

步骤1010。拿一个干净的锅，加入一点水

步骤1111。加入冰糖，烧至冰糖融化

步骤1212。加入蜂蜜和桂花

步骤1313。直到桂花煮透，汁液发粘

步骤1414。倒在盘子里的绿豆藕上。