卖菜挣钱吗 农民种菜卖菜能不能赚钱？这4种流通模式你了解吗？了解一种，你就有钱赚！

随着蔬菜行业的不断发展，蔬菜种植已经由以前的小农种植向多元化发展，所以蔬菜流通的模式也在不断变化，已经不只收货商到产区收货那么简单。

小编整理了相关资料了解到，目前蔬菜流通模式有4种，分别是产区收货型、自产自销型、包地销售型、订单生产型，每一种模式都有其特点。

一、产区收货型

这是蔬菜行业最普遍的流通方式之一，这种模式的主要特点是：

种植品种相对集中，已经形成了一个产区；

种植农户较多，而且普遍规模不大；

种植品种主要以外销为主，当地消化量不大；

产品收货价按产地行情，产品销售价按销地行情。

每到品种成熟的时候，就会有很多收货商来到产区进行设点收货，然后运到市场进行批发销售。收货商也分为2种：

1、市场的批发商，收到货之后直接运回自己的市场进行销售；

2、中间商，他们收到货之后，有些直接交给大收货商或批发商，也有些自己在批发市场设点销售或委托市场销售。

二、自产自销型

有一些种植面积较大并且种植品种相对简单的蔬菜基地、农场，往往选择自己直接销售的方式。一般而言，他们会在批发市场租用档口，自己派员工进行销售，也会直接与批发市场的档口进行合作，委托他们销售。

自产自销型是现代农业的一个发展方向，主要符合了机械化、规模化、集约化等特点，在全国各地均有蔓延的趋势。

相对于收货型的流通方式，自产自销在一定程度上有标准化程度更高、重视蔬菜品质、强化品牌的作用，能够在生产及销售上达到相对的平衡。

三、包地销售型

有一些地区的蔬菜品种，现在也流行包地销售的方式。比如福建、山东等地的胡萝卜，在产品成熟前一个月，收货商就会与种植户进行洽谈，直接约定包地价格，达成协议之后，包括后期的管理、采收等均由收货商负责。

这种方式主要考虑到收货商对种植产量、市场行情的综合判断力比较强，同时也能提前选定一定数量的品种供应，避免届时收不到产品。

包地销售的方式目前主要集中在相对能储存的蔬菜品种上，比如大蒜、土豆、胡萝卜等，此种方式对双方而言都相对简单，不会受到行情变化、品质差异等影响，得到不少种植户和收货商的欢迎。

四、订单生产型

这是一种较为理想的蔬菜生产销售方式。目前一些大型的蔬菜采购企业都是采用订单生产型，比如麦当劳、肯德基等。一般而言，采购方设定产品标准，委托种植户进行种植，种植出来的产品按约定的标准及价格进行收购。

但由于蔬菜种植的特殊性，受自然条件影响较大，再加上当前农产品流通链条较为混乱，导致相互之间的信任基础比较差。往往签定了订单合同，如果市场滞销了，收货商弃单跑路的情况时有发生；如果市场价格高涨，种植户退单自销的情况也不少。

蔬菜流通的方式还有不少，但是常见的就是以上这4种。每种方式都有它的优点和缺点，从事种植或者销售的朋友，应该充分了解每一种模式的特点，找到一种适合自己的方法，才有机会赚得更多。