五种葱段饼的做法,大伙儿喜爱哪样呢~

往平平淡淡的正餐中放一点点葱段，立刻丰富多彩，尤其是饼。下列和大伙儿共享五种葱段饼的做法，大伙儿喜爱哪样呢~

第一种：家常葱花饼

家常葱花饼，颜色金黄色、外酥里嫩、条理清楚、脆香怡人，是十分正宗、美味可口的家常主食。在我们家，每过一段时间，亲人便会训话规定吃这一。焦脆的葱油饼加上小米汤，再拌一盘凉拌菜，很简单，却吃得舒适自得。

实际做法

第一步：提前准备食物。普通面粉适当、葱适当。（小葱、小香葱都能够）

第二步：将温开水倒进小麦面粉中，拌和成絮状物。

第三步：合成表层光洁的面糊，随后盖上保鲜袋醒一个小时之上。（摊煎饼的面糊一定要和得软一些。此外，面糊醒的時间够长，饼的口味才会更好）

第四步：在醒面糊的情况下，刚开始提前准备油酥饼。把葱切割成末预留。（葱一定要切的碎一些口味才好）

第五步：往小葱里放进40克小麦面粉、2克盐、40mL植物油拌和匀均后，油酥饼就搞好了。

第六步：将醒好的面糊从盆里取下，放进控制面板上揉匀。

第七步：将成面糊分为等大的面剂子。

第八步：取一个小剂子擀开。

第九步：在混沌皮上抹一层油酥饼。

第十步：由一边将混沌皮卷起来，随后将插口的地区捏严密。（如图所示）

第十一步：由一头将鲜面条圈好。（如图所示）

第十二步：擀成厚薄匀均的饼形。

第十三步：炒菜锅中倒进适当的油，随后将饼放进锅中，文火刚开始烙制。

第十四步：烙至混沌皮一面金黄色时翻面，直至饼完善，双成金黄色就可以。（能够用电饼铛来做，更方便一些。假如用一般锅，一定要全过程文火，要不然非常容易糊）

第二种：葱段发面饼

这款葱段发面饼，作法非常简单，两步就可以了拿下。吃起來绵软爽口，浓浓的脆香和香辣香。总而言之，是十分易做又火爆的一款家常主食。大伙儿还有机会试一试就知道。

实际做法

关键食物：普通面粉400克、发酵粉4克、小香葱50克。

第一步：将发酵粉放进碗中，倒进适当的冷水，拌和匀均后静放十分钟（水的溫度一定不必超出40度，不然会危害面糊的发醇）

第二步： 将酵母水慢慢地倒进小麦面粉中，边倒边用筷子拌和，拌和到盆里沒有不必要的干小麦面粉。

第三步：搓成面糊。随后用保鲜袋盖上醒面一个钟头。

第四步：将小香葱切末预留。

第五步：将发醇好的面糊取下，揉至表层光洁。

第六步：把面糊擀开，如图所示。

第七步：往混沌皮上抹一层植物油，随后先后撒上少量干小麦面粉、香辣、葱段。

第八步：由一边刚开始叠，把混沌皮折成8厘米宽的条形。如图所示

第九步：切割成5cm上下的包子皮，随后拿手轻轻地的轻按两下，如图所示

第十步：往炒菜锅中倒进少量油，随后将饼放进锅中，文火刚开始烙制。

第十一步：烙制一面金黄色时翻面，直到两面金黄色、成熟时取下就可以。

第三道：脆香脆麻花

这道脆麻花条理清楚，金黄色松脆，咬一口满口的香气。另配一碟凉拌菜，一碗粥，一顿晚饭就稳稳的。各位朋友有时间一定要试一试，坚信一定会迷上这味儿~

实际做法

第一步：提前准备食物。小麦面粉400克、小香葱50克。

往小麦面粉中慢慢地倒进适当的温开水，合成过软的面糊，随后在表层刷一层植物油，盖上保鲜袋醒一个钟头。（摊煎饼的面糊一定要软，醒面時间一定要够。常说的一句话，哈哈哈，各位朋友别嫌烦）

第二步：小香葱切末预留。

第三步：面糊醒好后取下揉匀，再醒十分钟。

第四步：把面糊分为四小份，如图所示。

第五步：取一份面，擀开（擀得越薄越好。此外，面较为软，擀的情况下，能够往控制面板上抹些油或是撒些干小麦面粉）。随后抹一层植物油，再撒上少量盐，干小麦面粉，葱段。如图所示

第六步：将混沌皮切割成条，如图所示

第七步：将全部条集中化在一起，如图所示

第八步：从一头刚开始卷，边打卷拉申，直到最终将全部面糊都盘在一起，如图所示。随后再醒十分钟。

第九步：将饼擀开，随后放进有机油的炒菜锅中，文火刚开始烙制。（烙这道饼，锅中的油能够稍多一点）

第十步：烙制一面淡黄时翻面，如图所示。

第十一步：直到饼快成熟时，用2个铁铲轻轻地辗压。迅速，饼便会当然分离，如图所示。最终盛出就可以服用啦。

第四道：葱花鸡蛋饼

这道鸡蛋灌饼不但味儿好，营养丰富，制做也超简单，特别适合繁忙的早上。大伙儿有时间一定要试试吧~

实际做法

第一步：提前准备食物。小麦面粉200克、生鸡蛋好多个、小香葱适当、盐2克。

第二步：把盐放进小麦面粉中，随后再倒进适当的冷水，边倒边拌和，拌和至沒有顆粒。

第三步：把小香葱剁碎预留。

第四步：炒菜锅烧开，抹一层薄薄油。随后舀一勺面浆倒进锅中，如图所示。（烙这一饼提议用不沾锅来做，可省许多事）

第五步：待面浆凝结后，往锅里放一个鸡蛋，如图所示。

第六步：用铁铲把生鸡蛋打撒，匀均的抹在饼表面，如图所示。

第七步：待生鸡蛋快凝结的情况下，散少量葱段，如图所示。

第八步：翻过来，再烙几十秒，待饼完善就可以取下。

第五道：脆香土豆丝饼

这道土豆饼的做法简易、口味香软、掺杂着浅浅的葱香气，无论是用于做早点還是晚饭全是非常好的挑选，大伙儿有时间能够试一下。

实际做法

第一步：提前准备食物。中等水平马铃薯两个、小麦面粉80克、生鸡蛋一个、小香葱适当。

第二步：将土豆去皮切片、小香葱切末预留。（切片后的马铃薯更非常容易蒸软）

第三步：将马铃薯放进笼屉中，走红蒸15分钟上下，直至马铃薯彻底变松。（这一步还可以用微波炉加热来做，那样更方便一些）

第四步：将蒸好的马铃薯碾碎泥，随后放凉。

第五步：将小麦面粉、生鸡蛋放进马铃薯中拌和匀均。

第六步：把小香葱末、1勺盐放进紫薯泥中。

第七步：将面糊揉匀。

第八步：取大约60克的面糊，揉匀，挤扁，随后放进有机油的炒菜锅中，文火刚开始煎煮。

第九步：煎至一面金黄色时翻面，直到两面金黄色，成熟时取下就可以。

大伙儿在烹制这家常小菜的情况下，有哪些难题都能够加微信好友 “leyou517”询问。我能一一用心回应。

(大量美味可口请关心微信公众平台“乐悠餐厅厨房”或立即加上“leyou517” )