民俗｜寿宁人的“乞丐节”

寿宁人的“乞丐节”

图：卓仕尉 张寒芳

每年农历八月初一，是寿宁人的“乞丐节”，当地乡镇、村、社区处处可见街道旁或家门口，垒石三块，筑灶安锅，拾来柴火，炊煮“乞丐饭”。

今年的八月初一，最为热闹的是县城宁和花园小区举办第二届乞丐节，该小区200多户居民共同筹资备物，在小区内空地上架设起五口大锅，蒸煮了12桶糯米和白米饭，炒煮了菜肴，小区和周围民众近千人围着小区内的120张桌子共同享用“乞丐饭”，场面热闹，气氛和谐。

竹管垅乡的村民一大早就开始忙活，数十张桌子沿街一字排开，大锅摆到街边，烧、炊、蒸、煮、炒分工明确。中午时分，村民们齐聚，大家开心的分吃“乞丐饭“。

寿宁“乞丐节”由来

一是说，八月初一是八仙下凡，丐帮聚会的日子。所以丐帮弟子们就把从许多人家那里乞讨来的饭菜用来孝敬自己的祖师爷——铁拐李。

二是说，八仙中的铁拐李常常扮成乞丐到民间察访，为百姓排忧解难。有一年的八月初一，他来到了寿宁，但蓬头垢面，脚下流脓，看上去异常悲苦。寿宁人热情招待了他，并捐钱给他治病。铁拐李深受感动，决心要报效好心人，于是在村头垒灶搭锅，把村民们施舍给他的百家米煮成饭，分发给众人。

寿宁人每年到了农历八月初一这天，就会从街坊邻居收集十姓以上人家的粮米做饭，然后分给大家吃。在野外亭边，街道路口或者家门口，垒石三块，筑灶安锅，拾来柴火，把许多人家施舍得来的米菜之类食品放入锅中炊煮，这样做成的饭菜叫做”八仙饭“或”百家饭“，俗称”乞丐饭“。可以站着吃，可以蹲着吃，也可以坐地上吃，不用凳子，反正乞丐怎么吃，我们就怎么吃!

在寿宁，人们认为吃了这种“百家饭”会得到神灵庇佑，会起到趋吉避害，消灾免祸，祛除病痛，赶走晦气的作用。从此，老少安康，时来运转，做事顺意。于是历久不衰，沿袭下来。