药品打假 食药品打假侦办329起案件 教你绝招辨黑心食品

食品药品造假

处理了329起案件，逮捕了670人

截至8月16日，我省警方共查处食品药品案件329起，抓获犯罪嫌疑人670人，捣毁黑工厂黑窝点356个，打假打假团伙59个，涉案金额3亿多元。

在长沙、常德两地，警方查处了辣椒、食用油、米粉的生产销售行为，查处了12起制售有毒有害食品案件。

株洲、衡阳、常德和邵阳警方打击食品和毒品犯罪的专门机构预计将在今年内成立。

——省公安厅公安总队副队长谢柱祥

该报8月23日报道称，金黄色的熏肉和令人垂涎的熏肉...这些是警方查获的有毒假冒伪劣产品的样品。

8月23日，省公安厅召开新闻发布会，通报专项行动结果，明确指出食品毒品犯罪将严格适用缓刑。

警方将与我报热线96258共同收集举报线索，并酌情对爆料者给予奖励。

省公安厅公安总队副队长谢柱祥说:“只要是涉及食品毒品犯罪的案件，大案小案一视同仁，严格适用缓刑。”

“公众发现或者怀疑食品、药品不安全的，可以向行政职能部门或者警方举报。”谢柱祥表示，生产销售假冒伪劣产品达到5万元以上的，将构成刑事案件，由行政职能部门移送公安机关查处；有毒有害食品将移交公安机关调查，不存在销售限制。

警方提醒，绝对不要购买没有检疫印章的肉类产品；价格明显偏低或颜色过于鲜嫩的食品应谨慎购买，尤其是便宜的散装食用油。

典型案件

●7月24日，长沙县警方接到举报，长沙县青山铺镇红河村有人在家屠宰加工死猪。

经过调查，警方逮捕了犯罪嫌疑人冯，并在其家中查获了约10吨病死猪肉。

●7月初，天心区警方发现许多市场销售的“干卤”存在问题，警方在几家豆制品店购买了“干卤”进行检查。

调查发现，干香中含有苯甲酸钠，国家明令禁止。7月26日凌晨，警方控制了送货员段，查获“干盐水”200多公斤。

之后，老道河无名豆制品作坊被查封，老板段某某及4名工作人员被逮捕，现场查获非法添加剂苯甲酸钠50公斤。

专家

赵志

辨别黑色食物，教你几招

克伦特罗

看猪肉皮下脂肪层的厚度。正常猪皮质和瘦肉之间有一层脂肪，瘦肉猪皮下脂肪层很薄。第二，看颜色，含“瘦肉精”的猪肉特别鲜红鲜艳。第三，看猪肉的柔软度。如果很难站得住脚，可能含有“瘦肉精”。第四，肥肉和瘦肉明显分开，黄色液体可能含有“瘦肉”。第五，看隔离章。

死猪

健康的猪皮没有斑痕。死猪的皮肤上经常有紫色的出血点，甚至暗红色的弥漫性出血。

变质猪肉无论表层还是深层都有血腥味、腐臭味等异味。

地沟油

地沟油颜色深，浑浊沉淀，低温易凝固，有异味，油酸。

燃烧不正常，吱吱作响，含水量超标。

有毒大米

大米太亮了，很可能是用矿物油抛光的。

用少量热水浸泡，扭动时有油腻感，严重的水面上会浮上油点。

毒豆芽

用化肥等有害物质浸泡过的豆芽，颜色为灰色，芽粗，根短，无根或少根，青豆。

如果豆芽坏了，横截面会出水，或者残留氨水味，不要吃。

硫磺胡椒

硫磺熏干辣椒鲜亮美观，没有斑点，正常干辣椒有点黑。

如果手发黄，属于硫磺加工，会有硫磺味。