奥比昂酒庄位于波尔多居民区中心,从17世纪起就以红葡萄酒闻名,而它的白葡萄酒也是难得的绝妙。

奥比昂酒庄位于波尔多吉伦特河左岸的佩萨克(PessacLeognan)地区。是所有酒庄中离波尔多最近的一个。历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大酒庄”中最小,却最早成名。考古资料显示,奥比昂酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄,然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后。

奥比昂葡萄酒曾经受到很多王室的青睐,被称为“明星酒”。为使奥比昂酒无愧于“明星”这一称号,酿酒师在酒的用料配比中注意了品丽珠与美乐的平衡,这些酒静静地在酒窖里陈化,以确保酒香独具个性。只有在奥比昂这块土地上产出的葡萄酿制的酒才具有这种个性。

近年来由于白酒大受市场欢迎,梅铎等地的许多红酒酒庄纷纷转而制造白酒。奥比昂不在此列,因为酒庄早在十八世纪便开始酿造白酒了。奥比昂的白酒结构十分独特,在入口之初,立即展现出绝无仅有的清新香味,混合着茴香、椴花与淡淡的马鞭草香,并逐渐透出蜂蜜的温甜与蜜蜡香,随后绽放出独特复杂的熏香,并融合了前味的芬芳。接下来,口腔中充满了烤杏仁裹蜜糖的复杂甜香。余韵缭绕的后味则渐渐泛出近似超甜型酒的甘美。

葡萄品种:

43.2公顷红葡萄:45%赤霞珠,37%美乐 2.7公顷白葡萄:63%赛美蓉,37%长相思

推荐葡萄酒:

奥比昂盛名长在,近些年则以2002、2000、1989年份(波尔多酒最好的年份)的酒为其最高水平。不过其红酒和白葡萄酒一样,几乎每一年的质量都是最好的。

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