那时候世界大，我们小。有一种水果，在喉咙不舒服的时候总能起到关键作用，让我们回归舒适与安宁。奶奶的菜篮随时都有。它叫八仙，我们都亲切地称它为“中国咽喉糖”。
八仙果，又名陈皮，是一种食品。八仙肚里藏着大枣、甘草、陈皮、冰片八种食材，用橘皮包裹。
大家都知道广东人爱吃爱做饭
汤里可以放十几种中草药
会玩很多花样
我们的绣球花来自这里
简单却掩盖不了甜蜜
八仙花腹部的八种凉果，都是提取天然植物的味觉。前面调是金橘的酸，中间调是甘草的甜；最后一个音是橘子皮的香味，最后一个音是清凉薄荷。大橘子做的壳里全是好材料。
制作八仙也很有趣。先把大橘空挖出来，塞进八种原料，把混浆泥打碎。
将果皮盖上，用线包好，放在干净的铁板上，反复蒸熟，晾干，低温烘烤，最后成型，切成小块食用。
小绣球，味道不错。嗓子不舒服。拿一个。很清澈清爽。
/怎么吃/
经常随身带一包绣球花坚果，喉咙累了吃两个，会随着身体的疲劳一起去掉。
八仙记作者几十年不破。有那么一瞬间，仿佛回到了小时候外婆粗糙的手掌，递过那份甜蜜~
清咽美味的潮汕八仙
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